2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Verras uw dierbaren met een speciale Franse nieuwjaarstaart. Voor de marshmallows heb je 12 eiwitten nodig, 50 gram suiker, 1 vanille, 50 g bloem, 150 g gemalen walnoten, nog eens 180 g suiker.
Roomproducten: 200 g suiker, 1 ei, 150 ml melk, 250 g boter, 10 g cacao, 1 vanille, 1 eetlepel cognac.
Laat de eiwitten twee uur op het vuur staan. Meng de bloem, walnoten en 180 g suiker. Klop de eiwitten in de sneeuw, voeg 50 g suiker en vanille toe.
Voeg het walnotenmengsel voorzichtig toe aan de eiwitten en roer. Spreid het mengsel uit op bakpapier in twee ronde bakplaten, waarvan één iets kleiner.
Bak vijftig minuten op 150 graden. Bak de broden tegelijkertijd, en als je niet zo'n mogelijkheid hebt, klop dan de eiwitten apart voor elk brood zodat ze niet vallen.
Laat de werkbladen tien uur afkoelen en scheid ze dan van het papier. De afgewerkte werkbladen moeten een gouden kleur hebben.
Om de room te bereiden, meng je de melk met het ei. Voeg de suiker toe en breng aan de kook. Laat vijf minuten koken tot er belletjes verschijnen en het mengsel dikker wordt.
Het afgewerkte mengsel smaakt en ziet eruit als gecondenseerde melk. Koel het mengsel door het naar een andere container te verplaatsen. Klop de boter schuimig en voeg de vanille toe.
Voeg lepel voor lepel het eiermengsel toe aan de boter en blijf kloppen. Scheid de helft van de eierroom en voeg cacao toe. Klop met een mixer.
Voeg cognac toe aan de witte room en roer. Smeer tweederde van de witte room op het grote brood en dek af met het andere brood. Knip de randen van de grote bak bij zodat ze samenvallen met de randen van de kleine.
Verpletter de rest. Smeer de chocoladeroom op de zijkant van de cake. Gebruik de resterende cacao en witte room om op de cake te smeren.
Garneer met slagroom en bestrooi met gemalen marshmallows. Laat de cake twee tot drie uur harden in de koelkast.
Meer recepten voor nieuwjaarstaarten en desserts vind je via de link.
Aanbevolen:
Taart Of Taart Voor Kerstmis?
Wanneer Kerstmis komt, vraagt bijna elke huisvrouw zich af welk feestelijk gerecht ze moet bereiden voor het avondeten en of ze haar familie en geliefden moet verwelkomen taart of taart voor Kerstmis . De opties kunnen echt ontelbaar zijn, en als het gezin groot is, verhindert niets dat het wordt gedaan Kersttaart en Kersttaart .
Taart, Taart Of Quiche? Wat Is Het Verschil?
Over het algemeen betekent de betekenis van het woord taart een soort deeg gevuld met fruit, groenten, kazen, crèmes, vleeswaren en andere producten. In die zin zijn de typische taarten de Russische taart en de Mexicaanse empanadas. Het zijn taarten met twee korstjes.
Zo Bereid Je De Perfecte Steaks Voor Het Nieuwe Jaar
Als je oudejaarsgasten thuis verwelkomt, moet je ze goed behandelen. Een van de verplichte elementen van de tafel zijn de steaks. Er is niets beter dan het nieuwe jaar te beginnen met heerlijke en perfect gebakken steaks. Velen vertrouwen op varkensvlees op oudejaarsavond.
Gebraden Varkenspoot Voor Het Nieuwe Jaar
Gebraden varkenspoot is een van de lekkerste gerechten die je kunt bereiden voor de nieuwjaarstafel. Goed bereid, het smelt gewoon in je mond. Je hebt ongeveer twee en een half pond varkenspoot nodig, vijf teentjes knoflook, een ui, drie takjes verse of gedroogde rozemarijn, vijftig milliliter tomatenpuree, twee eetlepels zoete mosterd, twee eetlepels azijn, een snufje zout, een snufje cayennepeper, een snufje zwarte peper.
Nieuwjaarsdraak Voor Het Nieuwe Jaar
Voor de gasten die het nieuwe jaar van de draak met u zullen vieren, bereidt u een speciale verrassing voor - een origineel hors d'oeuvre in de vorm van een draak. De basis voor dit hors d'oeuvre zijn hardgekookte eieren. Je hebt zeven hardgekookte eieren nodig, peterselie of dille naar smaak, zout, tien eetlepels mayonaise.
