Zeewater En Kreeftenbier Is De Nieuwe Hit In De Verenigde Staten

Zeewater En Kreeftenbier Is De Nieuwe Hit In De Verenigde Staten
Zeewater En Kreeftenbier Is De Nieuwe Hit In De Verenigde Staten
Anonim

Bier met zeevruchtensmaak is de nieuwe hit onder kenners van de sprankelende drank aan de overkant van de oceaan, meldt de Associated Press.

De maker van het ongewone drankje is de Amerikaan Tim Adams, die een klein brouwerijbedrijf heeft in de staat Maine. De meesterbrouwer vertelde de media dat de concurrentie tussen brouwers op de Amerikaanse markt hevig is. Vooral in de zomer, wanneer het het sterkste seizoen te koop is bierwie wil overleven moet iets nieuws, gedenkwaardigs en natuurlijk kwaliteit bieden.

Adams onthult ook enkele van de geheimen van de productie van delicatessenbier. Bij de productie gebruikt hij alleen zeewater en een speciale soort kreeft. Oceaanwezens worden met een net in kokend zout water uit de Atlantische Oceaan bij Maine geplaatst. Van het op deze manier gearomatiseerde water maakt de meesterbrouwer ook het nieuwe biertype.

Adams gelooft dat het bier dat hij brouwt een specifieke smaak en zoetheid heeft. Volgens hem zullen kenners van oceaandelicatessen onmiskenbaar de smaak herkennen van zeevruchten die worden geïnvesteerd in de bereiding van bier.

Bier met kreeft
Bier met kreeft

Bier zal niet het hele jaar door beschikbaar zijn, maar alleen in de zomer en herfst, zei Adams. Bier is zelfs nu nog in beperkte hoeveelheden verkrijgbaar. De productie gebeurt samen met een ander klein brouwerijbedrijf in de Noord-Italiaanse stad Parma.

Het nieuwe biertype heeft een alcoholpercentage van 4,5 procent. Adams wijst erop dat kreeften die tijdens de productie worden gebrouwen, vervolgens voor consumptie worden aangeboden, en de smaak die ze hebben gekregen door de toevoeging van andere ingrediënten die nodig zijn voor de bierproductie, heeft ze tot een enorme hit gemaakt in visrestaurants over de hele wereld. Verenigde Staten.

Blijkbaar is Adams met zijn onconventionele benadering van bierproductie geslaagd, want hij heeft al bestellingen die de capaciteit van zijn brouwerij voor de komende vier jaar overschrijden.

Aanbevolen: