2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Hoewel het centrale deel van Rusland ver van de zeeën ligt, wordt het omringd door vele grote rivieren die voorzien in de behoeften van lokale vissen. Vanwege de goede communicatieverbindingen van het land is er een grote beschikbaarheid van zeevis en zeevruchten, evenals een aantal recepten voor het koken van vis.
Heel vaak houden Russen van eten gefrituurde visaangezien bijna alle soorten hiervoor geschikt zijn. Hier zijn 2 traditionele recepten voor gebakken vis in het Russisch:
Gewone gebakken vis
Benodigde producten: 1 kg vis, 1/2 theel. bloem, 1/2 theel. olie, 4 uien, zout en peper naar smaak, peterselie en schijfjes citroen ter decoratie
Methode van voorbereiden: De vis wordt gewassen en van de ingewanden ontdaan. Als hij klein is, kan hij heel worden gebakken, maar als je een grotere vis hebt, moet je hem in plakjes snijden. Voeg zout en peper toe aan de bloem, rol de vis erin en bak in hete olie. Schil de ui apart, snijd in cirkels en bak goudbruin. De afgewerkte vis wordt op een bord geplaatst, besprenkeld met uien en gegarneerd met peterselietakjes en schijfjes citroen. Het kan worden geserveerd met aardappelsalade, gekookte rijst, erwten of asperges
Donski zrazy
Benodigde producten: 1 kg visfilet, 4 uien, 3 sneetjes witbrood, 1 theel. paneermeel of maizena, 2 hardgekookte eieren en 1 ei om te paneren, 50 g boter, 1/3 theel. melk, frituurolie, enkele takjes peterselie, zout, citroensap en peper naar smaak
Methode van voorbereiden: De filet wordt zo gesneden dat deze de vulling kan omwikkelen. Besprenkel met citroensap en breng op smaak met peper en zout. Laat in de koelkast staan om alle kruiden te absorberen. Gedurende deze tijd wordt de fijngehakte ui gestoofd. Het brood wordt geweekt in water en gemengd met uien en fijngehakte eieren om gehakt te maken. Het wordt om de stukjes visfilet gewikkeld en de op deze manier bereide broodjes worden gerold in bloem, losgeklopt ei en paneermeel of maismeel. De frituur wordt gebakken in een voorverwarmde pan gevuld met olie.
Aanbevolen:
Het Origineel: De Lekkerste Gebakken Rijst In Het Chinees Wordt Op Deze Manier Gekookt
Er wordt aangenomen dat het klassieke recept voor gebakken Chinese rijst is afkomstig uit de stad Yangzhou in de oostelijke provincie Jiangsu. Bereid met varkensvlees, garnalen en verse uien, is gebakken Yangzhou-rijst nog steeds de standaard waaraan alle andere gebakken rijstgerechten worden gewaardeerd.
Het Hart Houdt Niet Van Gebakken Vis
Houd je van gebakken vis? Je hart houdt zeker niet van haar. De manier waarop de vis wordt bereid is erg belangrijk, vooral om de voordelen van de zeevruchten te vergroten om de gezondheid van het hart te stimuleren. Vrouwen die zelden of nooit vis eten, hebben een 30 procent hoger risico op het ontwikkelen van hartfalen dan vrouwen die 4 of meer porties per week eten.
Hoe Gestoomde Vis In Het Russisch Te Koken
Hoewel de centrale delen van Rusland ver van de zee liggen, zijn visgerechten traditioneel voor de Russische keuken. Dit komt door het feit dat op het grondgebied van dit enorme land vele rivieren passeren, die vol zitten met allerlei soorten vis.
Bewezen Recepten Voor Het Marineren Van Vis
Gemarineerde vis is een favoriet gerecht van velen, omdat het niet alleen een nuttig product is, maar ook op elk moment van de dag kan worden geconsumeerd. Of je het nu op een broodje maakt als ontbijt, als aperitief voor de lunch of direct voor het avondeten, het is makkelijk te gebruiken zolang je van tevoren weet hoe je het moet marineren.
Gebakken Vis In De Russische Keuken
Hij geniet speciaal respect in Rusland geroosterde vis , maakt niet uit wat voor soort het is. Het kan van tevoren licht gebakken worden, geserveerd met aardappelen, kool of erwten, of zelfs gevuld met boekweitpap. Hier zijn 2 traditionele Russische recepten voor gebakken vis , die niet moeilijk te implementeren zijn en tegelijkertijd uw menu zeker zullen diversifiëren:
