Het Geheime Recept Voor Gevulde Eend Met Groenten

Inhoudsopgave:

Video: Het Geheime Recept Voor Gevulde Eend Met Groenten

Video: Het Geheime Recept Voor Gevulde Eend Met Groenten
Video: Recept Eend met witloofpuree en gevulde champignons met veenbessen - Colruyt 2024, November
Het Geheime Recept Voor Gevulde Eend Met Groenten
Het Geheime Recept Voor Gevulde Eend Met Groenten
Anonim

Elke huisvrouw houdt ervan om de heilige familie te verrassen en te verrassen met heerlijke gerechten. Koken heeft echter ook een heilige betekenis, want het zijn de heerlijke gerechten die ons rond de tafel verzamelen met onze belangrijkste en naaste mensen.

Het is een misvatting dat om een heerlijk gerecht te bereiden, het automatisch betekent dat je superkracht en een enorme culinaire kennis moet hebben. In werkelijkheid zult u echter met een beetje meer toewijding en liefde echte meesterwerken kunnen bereiden die zelfs de grootste fijnproevers zullen verbazen.

De traditie van gevulde eend koken wordt overgedragen in de keuken van veel landen, waaronder de Bulgaarse keuken. Hier is het geheim van een echt heerlijke gevulde eend.

Gevulde eend met groenten

Vandaag hebben we besloten je een traditioneel, vullend en waanzinnig lekker gerecht aan te bieden waar je bij de eerste hap verliefd op wordt, namelijk sappige gevulde eend met groenten. Ons geheime recept is eenvoudig en zelfs beginners kunnen ermee omgaan, zodat u uw gezin aangenaam kunt verrassen.

Benodigde producten:

wilde eend - 1 st.

wortelen - 2 stuks.

ui - 2 kroppen (in plakjes)

champignons - 6 stuks. (groot)

tomaten - 3 stuks. (in blokjes gesneden)

aardappelen - 5-6 stuks.

paprika - 2 stuks.

boter

olie - ongeveer 1 theelepel.

peterselie

piment - een paar granen

peper

Laurierblad

Sol

Hoe maak je gevulde eend met groenten?

Gevulde eend met groenten
Gevulde eend met groenten

1. Laat de eend ongeveer 3 uur weken in een oplossing van water, azijn en zout en was hem daarna goed af onder stromend water;

2. Reuzel op verschillende plaatsen de eend en doe dan de boter in deze sneden, zodat de eend sappig en erg smakelijk wordt en het vlees niet droog wordt;

3. Vergeet niet om het met olie in te vetten en alle kruiden naar smaak toe te voegen. Doe het in een aarden pot met deksel, vul het dan met alle groenten, en indien gewenst kun je er nog meer aan toevoegen;

4. Voeg water toe zodat het de helft van het vat bereikt en laat dan gevulde eend met groenten ongeveer 3-4 uur bakken in een voorverwarmde sterke oven.

Zet na 1 uur de oven iets lager zodat je gerecht niet aanbrandt.

Hier weet je het al hoe kook je een heerlijke en zeer smakelijke gevulde eend met groenten.

Het smakelijke idee: Als je besluit, dan kun je het niet vullen, maar de groenten eromheen doen. Dit is echter een kwestie van smaak, maar in beide opzichten krijg je zeker een ongelooflijk sappige plek en goddelijke groenten voor echte fijnproevers.

Aanbevolen: