Aandacht! De Rol Van Suiker In De Voeding Van Kinderen

Video: Aandacht! De Rol Van Suiker In De Voeding Van Kinderen

Video: Aandacht! De Rol Van Suiker In De Voeding Van Kinderen
Video: Kennis over gezonde voeding | mini e-learning deel 4 2024, November
Aandacht! De Rol Van Suiker In De Voeding Van Kinderen
Aandacht! De Rol Van Suiker In De Voeding Van Kinderen
Anonim

De behoefte aan meer aandacht voor de kwantiteit en kwaliteit van geconsumeerde suiker is hoog in de vroege kinderjaren. Suiker kan niet zijn uitgesloten van het kindermenuomdat het heel hard nodig is als energiebron - belangrijk voor de gezondheid van het kind en de kwaliteit van leven van het individu.

Suiker maakt deel uit van de koolhydraatgroep. Het maakt deel uit van de voedingsproducten die niet volledig en volledig van ons menu moeten worden uitgesloten, hoewel ouders om vele redenen willen dat dit mogelijk is.

De zogenaamde sucrose is een disaccharide, die de bekende monosacchariden glucose en fructose bevat. Koolhydraten zijn de belangrijkste energiebron voor het lichaam en daarom een noodzakelijk ingrediënt in het kindermenu. Een bepaalde hoeveelheid suiker in de vorm van glucose hoopt zich echter op in het lichaam, verandert in vet en leidt al snel tot zwaarlijvigheid, cariës en andere aandoeningen.

Beperkingen in het gebruik ervan zijn vooral nodig op jonge leeftijd van het kind, zelfs in de kindertijd, wanneer vanwege de verminderde secretie van enkele belangrijke spijsverteringsenzymen de vertering en opname van koolhydraten moeilijk zijn. Dit is de belangrijkste reden voor het optreden van koliek bij baby's. En het geven van grotere hoeveelheden gezoete melk aan zuigelingen leidt tot diarree en andere gastro-intestinale stoornissen.

Echter suiker is van vitaal belang omdat de glucose erin het snelst opneembare koolhydraat is en de meest toegankelijke energiebron voor het kind. Vanwege de zoete smaak wordt het vooral gemakkelijk door kinderen geconsumeerd. Na het eerste jaar van de aantrekkingskracht van het kind op snoep wordt versterkt en geconsolideerd dankzij het brede scala aan zoetwaren en delicatessen die in het leven aanwezig zijn.

Suiker
Suiker

Foto: Albena Atanasova

Dit schept voorwaarden voor eenzijdige het kind voeden. Zijn energiebehoeften worden gemakkelijk gedekt door suiker en hij weigert waardevoller en rijker aan andere belangrijke stoffen te eten, zoals groenten, melk en vele andere.

Daarom is het goed om in de vroege kinderjaren de consumptie van natuurlijke koolhydraatbronnen, zoals vers fruit en granen, te verhogen.

Er is een heel dunne lijn tussen gezond en ongezonde hoeveelheid suikeromdat het moeilijk is om goede eetgewoonten te creëren. Het delicate evenwicht wordt onvermijdelijk beloond met gezondheid en kinderlijke glimlachen.

Het moet echter met bezorgdheid worden benadrukt dat zowel wereldwijd als in Bulgarije de suikerconsumptie voortdurend groeit en zelfs twee keer de aanbevolen normen overschrijdt. Dit heeft onvermijdelijk nadelige gevolgen voor de gezondheid van de groeiende generatie.

Babyvoedsel
Babyvoedsel

Daarom moet het streven van elke ouder erop gericht zijn het kind op jonge leeftijd te laten wennen aan het eten van meer gematigd gezoete voedingsmiddelen. In plaats daarvan krijgt hij regelmatig meer en meer gevarieerd fruit, dat naast het creëren van een eetgewoonte ook bijdraagt aan het verkrijgen van de benodigde hoeveelheid suiker, die veilig, gezond en uitgebalanceerd is.

Bekijk meer ideeën voor kindergerechten zonder vlees, evenals de grote selectie recepten voor kinderen die we aanbieden.

Aanbevolen: