2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Een van de belangrijkste voedingsmiddelen zijn eieren. Ze worden bij elke maaltijd op verschillende manieren gebruikt: ontbijt, lunch, diner.
Dan is het goed om te weten dat:
- De schaal van het ei heeft veel poriën waardoor veel micro-organismen het ei kunnen binnendringen en het een onaangename smaak kunnen geven. Daarom mogen eieren niet met vuile handen worden aangeraakt, en voordat ze worden gekookt, is het goed om ze zorgvuldig te wassen;
- Eieren mogen niet in ongeventileerde ruimtes worden bewaard;
- U kunt de versheid van de eieren controleren door ze voor een gloeilamp te inspecteren. Op de rotte eieren zijn donkere vlekken te vinden. Dergelijke eieren mogen niet worden gebruikt om te eten.
- Het eiwit wordt het gemakkelijkst van de dooier gescheiden als het ei koud is.
- Als je alleen het eiwit nodig hebt en je wilt de dooier langer bewaren zonder de korst aan te raken, prik het ei dan met een naald aan beide tegenover elkaar liggende uiteinden zodat alleen het eiwit kan ontsnappen. Je breekt de schaal als je de dooier nodig hebt.
- Om te voorkomen dat de dooier uitdroogt, giet u een beetje olie in de bak waarin u deze doet.
- Eieren worden het best geslagen in een porseleinen of glazen schaal. Klop de eiwitten in de hitte en de dooiers in de koele.
- Als het opgeklopte eiwit niet kan indikken, voeg dan een beetje suiker of een paar druppels citroensap toe. Als je een beetje bakpoeder op de punt van het mes doet, breekt het eiwit in donzige sneeuw die niet valt.
Aanbevolen:
Gezonde Feiten Over Vlees Die Je Moet Weten
1. Rundvlees - is nuttig voor adolescenten; - voorkomt het ontstaan van bloedarmoede omdat het een hoog ijzergehalte bevat; - helpt ons onze tanden gezond te houden; - helpt ons onze botten gezond te houden; - voorkomt de ontwikkeling van kankercellen;
Feiten Die U Moet Weten Over Natriumnitraat En Natriumnitriet
Nitraten en nitrieten zijn chemische verbindingen die gewoonlijk worden gebruikt bij de vervaardiging van gedroogde vleesproducten zoals spek. Er is veel inkt gemorst bij het bespreken van het idee dat nitraten en nitrieten slecht voor ons zijn en voedselproducenten introduceren allerlei "
Ben Je Een Liefhebber Van Sirenes? Dat Moet Je Weten
1. Koop zoveel kaas als je in een week nodig hebt, want als het eenmaal is gesneden, begint het te verslechteren; 2. Bewaar zachte kazen in dit gedeelte van de koelkast waar de laagste temperatuur wordt gehandhaafd. Na opening goed te gebruiken binnen 3-4 dagen;
De Feiten Over De Pittige Die Je Moet Weten
Pittig voedsel zijn een favoriet van miljoenen mensen over de hele wereld, en hele nationale keukens vertrouwen op de pittige smaak in hun traditionele recepten. Er wordt aangenomen dat alleen liefhebbers van avontuur van pittig houden, en er zijn andere interessante feiten over deze voedingsmiddelen die je moet weten.
Glutenvrij! 5 Dingen Die Je Moet Weten Over Cassavemeel
Cassavemeel heeft een groot potentieel voor mensen met een beperkt dieet en vervangt met succes tarwemeel bij koken en bakken. Maar voordat je eropuit gaat en al het meel koopt dat je in je buurt kunt vinden, zijn er 5 dingen die je er echt over moet weten.
