Hoe Kruiden En Bloemen In Gerechten Te Doen

Video: Hoe Kruiden En Bloemen In Gerechten Te Doen

Video: Hoe Kruiden En Bloemen In Gerechten Te Doen
Video: Wat kan je doen tegen maagzuur? (7 Tips!) 2024, November
Hoe Kruiden En Bloemen In Gerechten Te Doen
Hoe Kruiden En Bloemen In Gerechten Te Doen
Anonim

Iedereen weet dat met aromatische kruiden de gerechten veel lekkerder worden. Hun aroma zal echt geweldig zijn als je er kruiden of zelfs bloemen aan toevoegt.

Een snufje tijm is geschikt voor het kruiden van verschillende soorten vleesgerechten en zelfs voor het kruiden van pizza's. Als je geen gedroogde tijm bij de hand hebt, gebruik dan een pakje tijmthee - het gerecht zal een heerlijk aroma hebben.

Couscous met bloemen
Couscous met bloemen

In ons land is de consumptie van paardenbloemen niet erg gebruikelijk, maar in Frankrijk worden ze gekweekt als saladeplant - de bladeren worden gebruikt. De bittere bladeren bevatten de heilzame stoffen van paardenbloem, die de spijsvertering en de stofwisseling verbeteren.

Er zijn verschillende manieren om een salade te maken van paardenbloembladeren. Een daarvan is om er kokend water over te gieten, maar dan krijg je te zachte bladeren, die alleen prettig zijn voor gebruik in soepen.

Broodjes met bloemen
Broodjes met bloemen

Een andere manier is om de gehakte bladeren met zout water te gieten - 1 eetlepel per 1 liter water en een half uur te laten staan om de sterkste bitterheid te verwijderen.

De derde manier is om de plant van licht te beroven - bedek hem met een doos of ijzeren kom, het is gepast om hem te bedekken met zwart nylon. Na een week kunnen de bladeren worden afgescheurd, die wit en knapperig zijn.

Latijnse salade
Latijnse salade

Je kunt madeliefjes toevoegen aan verse salades. Dit gebeurt vooral in Engeland, waar salades en sandwiches worden versierd met madeliefjes.

Latijn kan worden gebruikt als toevoeging voor verschillende soorten salades. Met Latijnse kleuren kun je verschillende soorten pasta decoreren die nog lekkerder worden.

Pestosaus wordt gebruikt om pestosaus te maken met de bladeren van deze bloem in plaats van de traditionele basilicum. Van de bladeren van het Latijn krijg je heerlijke en voortreffelijke koolrolletjes.

Latijnse bloemen worden erg lekker als ze gevuld zijn met een mengsel van zachte kaas, fijngehakte gerookte zalm, een paar druppels citroensap en groene kruiden.

Courgettekleuren kun je gebruiken voor een vegetarisch gerecht. Behalve dat ze erg mooi zijn, zijn ze ook erg lekker als ze gepaneerd zijn.

Aanbevolen: