Kruiden Die Ons Aan Kerstmis Doen Denken

Video: Kruiden Die Ons Aan Kerstmis Doen Denken

Video: Kruiden Die Ons Aan Kerstmis Doen Denken
Video: Kerstfeest bovenbouw 2024, December
Kruiden Die Ons Aan Kerstmis Doen Denken
Kruiden Die Ons Aan Kerstmis Doen Denken
Anonim

Kerst is het contrast tussen de witte straten en de warme harten, de combinatie van de met zorg versierde kerstboom en de heerlijke smaken en geuren, die de kerstsfeer nog versterken. De beste tijd van het jaar waarin mensen anders, beter en meer glimlachen. Wat kun je ons vertellen over Kerstmis? Wat is de kerstgeur?

Stel je voor dat de sneeuw ontbreekt, we hebben geen tijd om ons huis te versieren, je neemt de cadeaus op het laatste moment. Het enige dat ons nog herinnert aan de geest van Kerstmis zijn de aromatische kruiden. Kunnen we deze vakantie doorkomen zonder de geur van kaneel of de geur van vanille? Dit zijn de meest gebruikte kerstgeuren:

1. Kaneel - we hebben al gezegd dat Kerstmis zonder zijn geur niet hetzelfde zal zijn, het wordt gebruikt om kerstkoekjes te maken, die in verschillende vormen kunnen zijn, bovendien zeer geschikt voor pompoen. Je kunt het ook toevoegen aan glühwein.

2. Vanille - zeer licht en uitnodigend is het aroma van vanille. Het is geschikt voor alle soorten taarten, maar het moet niet overdreven zijn, omdat het de smaak kan overnemen.

Snoepjes met kruidnagel
Snoepjes met kruidnagel

3. Sinaasappel- en citroenschil - misschien is dit de geur die ons het meest overtuigt dat Kerstmis is aangebroken. Ze worden meestal thuis bereid door eerst de korst in kleine blokjes te snijden en ze in suikersiroop te koken. Ze worden toegevoegd aan verschillende soorten gebak. Ze geven een interessante citrusfrisheid aan de taarten.

4. Kruidnagel - ook een zeer karakteristieke specerij voor de vakantie, maar daarmee moet je vooral voorzichtig zijn. Kruidnagel heeft een zeer sterk en rijk aroma en je hoeft maar heel weinig toe te voegen om de smaak van de cake of glühwein aan te vullen. Geschikt kruid voor peperkoek.

5. Kokosschaafsel - gestrooid op bruine peperkoek, geven een echte kerstafwerking. Ze zijn ook geschikt voor gebruik in het deeg van verschillende soorten gebak.

Zoet voor Kerstmis
Zoet voor Kerstmis

6. Essences - Amandel-, rum- en citroenessences klinken het beste voor Kerstmis. Voeg toe aan taarten of peperkoek, maar gebruik slechts een paar druppels, want anders associeer je kerst al met slechts een bepaalde smaak.

7. Gember - hoewel niet veel gebruikt in ons land, heeft gember een uniek aroma en een van de verplichte smakelijke geuren die onze zintuigen betoveren tijdens het bakken van kerstkoekjes.

Dit zijn de meest karakteristieke geuren die ons altijd aan Kerstmis doen denken. Onthoud dat als je een cake maakt en besluit ze te gebruiken, je matig in hoeveelheid moet zijn. Stop ook niet alle geuren in één kersttaart - maak peperkoek, pompoen, cupcakes en combineer de smaken.

Aanbevolen: