Monstera - Een Mix Van Exotische Smaken

Video: Monstera - Een Mix Van Exotische Smaken

Video: Monstera - Een Mix Van Exotische Smaken
Video: exotic wishlist plants with prices | plant haul 2024, September
Monstera - Een Mix Van Exotische Smaken
Monstera - Een Mix Van Exotische Smaken
Anonim

Als je een fervent fan bent van groenten en fruit, maar je hoort vaak iets nieuws en onbekends voor je, wees dan niet verrast - de wereld zit vol verrassingen. Hier laten we u kennismaken met een vrucht die echter eerder bekend is bij liefhebbers van sierplanten dan bij een amateurkok.

Monstera is een plant die groeit in een vochtige en schaduwrijke omgeving. Het wordt het meest gevonden in de regenwouden rond Mexico en Colombia. De optimale temperatuur voor de ontwikkeling en voor een goede oogst van de plant ligt tussen de 20 en 30 graden Celsius.

De vruchten zijn buitengewoon smakelijk en sappig en men gelooft dat dit een van de redenen is om het op deze manier - vertaald uit het Latijn "monster" - "monster" of monsterlijk lekker te noemen. In Palermo staat deze vrucht bekend als de "Lion's Paw".

Als je het ziet, is de eerste associatie die je maakt met een maïskolf, die echter bedekt is met veel vlokken. De lengte van het monster is ongeveer 25 cm en de plant zelf kan een indrukwekkende hoogte van 20 m bereiken.

Nadat je de schubben hebt verwijderd, kun je de binnenkant consumeren, die zacht is en lijkt op pap, die de smaken van banaan, mango en ananas combineert. Je kunt zien of een vrucht rijp is als je een onaangename, scherpe geur ruikt na het verwijderen van de schubben.

Als het fruit echter nog niet klaar is om te eten en u hebt besloten het te proberen, houd er dan rekening mee dat het in sommige gevallen als een sterk allergeen werkt en dat u ernstige huiduitslag of keelpijn kunt krijgen.

Naast rauw kan het monster gekookt of gebakken worden gegeten, in verschillende desserts en gelei, maar ook voor het maken van meel en alcohol. Het is extreem rijk aan vitamine C en calcium. Langdurige opslag in de koelkast wordt niet aanbevolen.

Als je hebt besloten om deze interessante vrucht te proberen, kun je hem het beste zo snel mogelijk na aankoop eten.

Aanbevolen: