2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Van kinds af aan bewonderen we de felle kleur en heerlijke smaak van tomaten.
Ze verbeteren onze stemming omdat ze serotonine bevatten - het hormoon van geluk.
Maar groenten werden niet altijd gerespecteerd. In een 18e-eeuws handboek voor tuinieren staat: "De vrucht is extreem gevaarlijk omdat degenen die ervan eten tot waanzin worden gedreven."
Het thuisland van tomaten is Peru. Van daaruit werd hij overgebracht naar Europa.
Het is bekend dat er in 1776 een poging werd gedaan om de eerste president van de Verenigde Staten, George Washington, te vergiftigen met behulp van een tomatenschotel bereid door James Bestley in opdracht van de commandant van de Britse Royal Forces. Maar Washington vond het gerecht niet alleen erg, hij hield zelfs van de smaak.
De Fransen noemen tomaten de "liefdesappel", waarschijnlijk vanwege hun hartachtige vorm en kleur. Lange tijd teelden ze groenten als sierplant.
Tomaten werden in de tweede helft van de 18e eeuw naar Rusland gebracht. En daar werden ze ook opgevoed voor schoonheid. En zelfs overzeese planten werden met grote zorg en precisie behandeld. De Russen noemden de plant 'gekke aardbeien' en 'vruchten van de zonde'.
De Italianen waren de eersten die tomaten conserveerden. Hun voorbeeld werd gevolgd door de Amerikanen, die in 1830 ketchup uitvonden.
Tomaten worden groenten en fruit genoemd. Ze zijn van onschatbare waarde voor vitamine A, B1, B2, B3, P, PP, C, E en andere voedingsstoffen. Ze bevatten pectine, stikstofhoudende stoffen, zuur (ascorbinezuur, citroenzuur, wijnsteenzuur), caroteen, riboflavine, kalium, ijzer, magnesium en zink.
Artsen raden tomaten in alle varianten aan - geroosterd of gekookt. Ze zijn uiterst nuttig voor mensen die problemen hebben met het cardiovasculaire systeem en het maag-darmkanaal.
Dagelijkse consumptie van verse tomaten of tomatensap helpt hoge bloeddruk en cholesterol in het bloed te verlagen.
Traditionele geneeskunde beveelt ook tomaten aan voor vermoeidheid en depressie.
Aanbevolen:
De Keuken Van De Liefde
Passionele seks is niet alleen muziek van Barry White, maar ook kennis van het menselijk lichaam. Experimenteer in de keuken om je seksleven anders en interessanter te maken. Lieve schat Heb je je ooit afgevraagd waarom de eerste maand na het huwelijk een 'huwelijksreis' wordt genoemd?
Tomaat In De Dop - De Onbekende Physalis
Vaak physalis-tomaat in schaal genoemd. Op sommige plaatsen herken je het onder de naam Mexicaanse tomaat, Joodse aardbei en kruisbes. Het wordt meestal in het wild gevonden. Gekweekte physalis wordt het meest geteeld in Amerika en minder vaak in Europa en Azië.
Een Gigantische Tomaat Werd Geplukt Door Een Boer In Strumyani
Dit jaar plukte de jonge boer Ivan Ivanov uit de stad Strumyani een tomaat met een ongewone en nogal bizarre vorm, die bijna een kilo weegt. Volgens sommigen lijkt de vorm van de tomaat op een kruis, en volgens anderen op een klavertje vier, maar in beide gevallen geloven mensen dat de groente geluk en succes voorspelt.
Tomaat - De Gouden Appel Van De Andere Kant Van De Wereld
De tomaat! We kunnen ons eten nauwelijks voorstellen zonder. Ook al is hij niet naar ieders smaak, hij is een van de onbetwiste favorieten van de keuken over de hele wereld en de hoofdrolspeler van talloze salades, soepen, vlees en vleesloze gerechten… En hoewel het in elke tuin groeit en in elke winkel in de schappen ligt, kennen we de geschiedenis ervan?
De Liefde Voor Varkensvlees Heeft Ons Gered Van Turkification
Een van de meest typische producten voor de Bulgaarse keuken is varkensvlees. Varkenskoteletten worden gegeten door jong en oud. Maar heb je je ooit afgevraagd hoeveel het Bulgaarse volk dit anders onbeminde dier, het varken, te danken heeft?
