Spectaculair Menu Voor Gasten

Video: Spectaculair Menu Voor Gasten

Video: Spectaculair Menu Voor Gasten
Video: Een snel recept voor kipfilet! Een ongelooflijk lekker diner voor het hele gezin! 2024, September
Spectaculair Menu Voor Gasten
Spectaculair Menu Voor Gasten
Anonim

Als u belangrijke gasten verwacht, verras ze dan met een effectief en smakelijk menu. Geef ze als voorgerecht pittige garnalen. Benodigde producten: 70 gram boter, 3 geperste knoflookteentjes, 2 hete pepers, 9 stuks ciabattabrood, 1 eetlepel olijfolie, 300 gram garnalen, 1 eetlepel tomatenpuree, enkele cherrytomaatjes en mayonaise, waaraan citroensap is toegevoegd.

Verwarm de oven voor op 190 graden, klop de boter, knoflook en gehakte hete pepers in een kom. De chabata-broden worden in de lengte doormidden gesneden, met tweederde van het mengsel besmeerd en een paar minuten goudbruin gebakken. In het resterende oliemengsel, bak de garnalen lichtjes, steek met een tandenstoker en fixeer op de plakjes, en leg ernaast een halve cherrytomaat en een beetje mayonaise met citroensap.

Ravioli ovenschotel met rundvlees is ook een zeer effectief en smakelijk gerecht.

Benodigde producten: 1 eetlepel olijfolie, 1 grote ui, fijngesnipperd, 350 gram rundergehakt, 70 gram spek, in reepjes gesneden, 800 gram tomaten uit blik, in bulk gesneden, 150 milliliter rode wijn, 2 fijngehakte teentjes knoflook, 1 theelepel lepel kruiden naar keuze, 500 gram ravioli met vulling naar keuze, 50 gram gele kaas, 150 gram mozzarella, 20 zwarte olijven.

Frambozenijstaart
Frambozenijstaart

Fruit de ui in de verwarmde olijfolie goudbruin, voeg het gehakt en spek toe en bak al roerend vijf minuten tot ze bruin kleuren. Voeg tomaten, wijn, knoflook en kruiden toe. Voeg zout naar smaak toe. Zet na het koken het vuur lager en laat 25 minuten sudderen. De ravioli worden gekookt in zout water en uitgelekt. De oven wordt verwarmd tot 190 graden. Wissel in een pan een laag ravioli en een laag gehakt af. Bestrooi met geraspte gele kaas en leg de stukjes mozzarella erop en bestrooi met olijven. Bak een half uur.

Serveer je gasten een frambozenijstaart als toetje.

Benodigde producten: 300 milliliter gemalen frambozen kan ook ingevroren gebruikt worden, 300 milliliter vanille-ijs, frambozen ter decoratie, 100 gram harde koekjes, fijngehakt, poedersuiker naar smaak.

Klop de frambozen los met een blender en laat in de vriezer opstijven. Na drie uur verwijderen en vijf minuten laten rusten met het ijs. Leg transparante folie op een cakevorm. Giet de geplette frambozen op de bodem van de vorm en druk plat.

Klop het ijs los met een vork en verdeel het over de frambozen. Verdeel de laag koekjes erover. Wikkel in folie en laat vijf uur in de vriezer staan. Haal uit de vriezer, keer om op een plat groot bord, garneer met frambozen en bestrooi rijkelijk met poedersuiker.

Aanbevolen: