Wat Te Koken Voor Gasten?

Video: Wat Te Koken Voor Gasten?

Video: Wat Te Koken Voor Gasten?
Video: Een snel recept voor kipfilet! Een ongelooflijk lekker diner voor het hele gezin! 2024, November
Wat Te Koken Voor Gasten?
Wat Te Koken Voor Gasten?
Anonim

Als je op gasten wacht, verras ze dan met Jamaicaanse kipsalade. Het kookt snel en is erg lekker.

Ingrediënten: 300 gram kipfilet, 300 gram Chinese kool, 50 milliliter room, citroensap, zout, olijfolie, 50 gram kippenlever, een beetje boter, mosterd, peper.

Snijd de kipfilets in kleine stukjes en bak ze mee. Chinese kool wordt in grote stukken gesneden en in een slakom geplaatst. Verdeel het gebakken vlees erover.

Bak de kippenlevertjes in boter, doe ze in een blender samen met het kookvocht, voeg de room, citroensap, mosterd, zout en peper toe. Roer tot het romig is. Schenk de saus over de salade en serveer.

Wat te koken voor gasten?
Wat te koken voor gasten?

Het hoofdgerecht voor uw gasten kan kip in het Italiaans zijn.

Ingrediënten: 2 uien, 4 teentjes knoflook, 1 stengel bleekselderij, olijfolie, 400 gram boutbodem, 400 gram kippenvleugels, 200 gram spek, 200 milliliter witte droge wijn, 2 laurierblaadjes, een snufje rozemarijn, 200 gram rode bonen uit blik, frituurolie, 300 gram tomaten uit blik.

Hak de ui en knoflook fijn. Was de stengel bleekselderij en snijd deze in kleine stukjes. Fruit de ui, knoflook en bleekselderij in olijfolie. Snijd het spek fijn, voeg toe aan de groenten en bak al roerend zeven minuten.

De kippenpoten en vleugels worden gewassen en gedroogd. Bak de kip vier minuten aan elke kant in boter, voeg zout naar smaak toe.

Schenk de witte wijn erbij, kook op hoog vuur, onder voortdurend roeren, tot de wijn volledig is verdampt. Voeg de tomaten uit blik, rozemarijn en laurier toe. Voeg 100 milliliter koud water toe, roer en breng aan de kook.

Voeg de voorgebakken groenten met spek toe. Voeg de rode bonen uit blik toe, dek af met een deksel en laat een kwartier sudderen op laag vuur.

Verras uw gasten met Braziliaanse koffieroom. Ingrediënten: 55 gram koffie, 15 gram gelatine, 3 eidooiers, 1 vanille, 50 gram gepelde walnoten, 50 gram suiker, 300 milliliter room, 30 gram poedersuiker.

Giet gelatine met 200 milliliter koud gekookt water en laat het zwellen.

Kook de koffie met 300 milliliter water en giet door een zeef.

Klop de dooiers met de suiker, voeg de koffie toe en verwarm, onder voortdurend roeren, op laag vuur tot het ingedikt is. Voeg de gezwollen gelatine en vanille toe en roer.

Klop de slagroom stijf met de poedersuiker en meng met het afgekoelde koffiemengsel. Verdeel in vormpjes en laat opstijven in de koelkast. Elke crème is versierd met een walnoot.

Aanbevolen: