2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Het bespreken van de cholesterolfunctie van het lichaam en het verlichten van de angst dat een hoog cholesterolgehalte een hartaanval garandeert, is een van de meest voorkomende veronderstellingen dat: "Het lichaam alle cholesterol kan produceren die het nodig heeft, dus het is niet nodig om voedsel te eten. dat cholesterol bevat." Deze uitspraak klinkt overtuigend en zelfs logisch. Maar eigenlijk is het helemaal fout.
Hoewel het waar is dat het lichaam cholesterol in de lever aanmaakt, betekent dit niet dat u cholesterol volledig uit uw dieet kunt verwijderen en gezond kunt verwachten. Als u een dieet volgt dat extreem weinig cholesterol bevat, kunt u zelfs het tegenovergestelde verwachten.
Het is begrijpelijk dat veel mensen tegen dit idee zouden zijn. Bijna iedereen weet immers dat cholesterol slecht is voor je gezondheid. Veel onderzoeken tonen echter aan dat diëten met verzadigd vet en cholesterol geen hoog cholesterolgehalte veroorzaken.
Neem bijvoorbeeld een onderzoek van onderzoekers van de University of Michigan. De studie keek naar ongeveer 2.000 deelnemers. Elk individu moest in detail beantwoorden wat hij at tijdens de periode van 24 uur.
De auteurs van de studie in Michigan schrijven: "De verdeling van totaal vet, verzadigd vet en cholesterol in de dagelijkse inname van mensen in deze studie is vrij breed." Er werd geen verband gevonden tussen cholesterol in de voeding en cholesterol in het bloed.
In Londen ondervroeg professor Jeremy Morris 99 mannen van middelbare leeftijd die werden gevraagd om in detail het voedsel dat ze aten in twee afzonderlijke perioden van een week te noteren. Bij het analyseren van de studie werd geen verband gevonden tussen serumcholesterol en cholesterol in het voedsel dat ze aten. Er zijn tal van andere onderzoeken die tot vergelijkbare bevindingen leiden.
Opgemerkt moet worden dat het lichaam elke dag ongeveer 2000 milligram cholesterol produceert. Dit cijfer overschaduwt de hoeveelheid die de meeste Amerikanen eten (ongeveer 200-400 mg), en zelfs minder wordt door het lichaam opgenomen. De uitsluiting van cholesterol uit voedsel leidt dus tot een zeer onbeduidend effect.
Dit zorgt er echter voor dat mensen de vraag stellen: "Als het lichaam zoveel cholesterol produceert, waarom zou je het dan eten?" Het antwoord ligt in het lichaam zelf en in zijn oude instinct. Wanneer je helemaal geen cholesterol meer hebt, activeert het hormoon insuline een enzym in de lever dat meer cholesterol dan glucose aanmaakt, afkomstig van de koolhydraten die je consumeert.
Het probleem is dat wanneer dit enzym in werking is, het niet ongebruikelijk is dat de lever cholesterol aanmaakt, wat leidt tot hoge bloedspiegels. Door cholesterol met voedsel in te nemen, geeft u de lever het signaal om te stoppen met het produceren van overtollige cholesterol.
Het is moeilijk om dit concept volledig te begrijpen als er zelfs vandaag de dag veel gezondheidswerkers zijn die aanbevelen om de dagelijkse dosis cholesterol zo laag mogelijk te houden. De meeste mensen hebben niet eens gehoord dat cholesterol nuttig kan zijn. Maar gelukkig beginnen steeds meer mensen in de geneeskunde in te zien dat het eten van cholesterol een eenvoudige manier is om een natuurlijke gezondheidsbalans te bereiken.
Natuurlijk is het type cholesterol dat u kiest om te eten belangrijk. Cholesterol dat overbewerkt is, is meestal ranzig en geoxideerd. Dit type cholesterol is zeer gevaarlijk en moet worden vermeden. U vindt dergelijke cholesterol in bewerkte voedingsmiddelen, vooral in sterk verwerkt vlees en in fastfoodrestaurants. Besteed aandacht aan natuurlijke voedingsmiddelen van hoge kwaliteit zoals eieren, boter en zeevruchten voor uw cholesterol.
Aanbevolen:
Waarom Zou Je Vaker Bleekselderij Moeten Eten?
Misschien heb je wel eens een mueslireclame gezien waarin een jong en lachend meisje achteloos een stengel bleekselderij bijt? Dit is niet alleen een rekwisiet die de voedingsboodschap benadrukt, maar een kleine greep uit de bekendheid van de bekende lichtgroene groente.
Waarom Zou Je Regelmatig Paprika Moeten Eten?
We zijn allemaal blij als het seizoen van pepers komt, die in de dorpen meestal gewoon peper worden genoemd. De beste paprika's zijn verkrijgbaar in de zomer en herfst, afhankelijk van in welk deel van Bulgarije je ze koopt of nog beter - je kweekt ze zelf.
Waarom Zou Je Regelmatig Lever Moeten Eten?
De lever zoogdieren, gedomesticeerde kippen en eenden en sommige soorten vis worden als voedsel geconsumeerd. Als voedselbron worden rund, lam, rundvlees, kip en ganzenlever gebruikt. Varkenslever wordt ook geconsumeerd in Bulgarije en vele andere landen.
Waarom Zou Je Regelmatig Chocolade In Kleine Hoeveelheden Moeten Eten?
Hoewel de chocolade is hoog in calorieën en straalt zeker niet goed uit op de taille, het is juist wel handig. Als we eten chocolade met mate en regelmatig , zullen we genieten van enkele niet te onderschatten gezondheidsvoordelen. In feite zijn de gunstige eigenschappen van chocolade voornamelijk te danken aan de cacao in het zoete product.
Wat Zijn De Goede En Slechte Voedingsmiddelen - Laten We De Mythen Verdrijven
De informatie die we dagelijks ontvangen bombardeert ons met verschillende standpunten - wat is nuttig en wat niet. Laten we eens kijken… 1. Appelsap tegen Coca-Cola Als je denkt dat Coca-Cola meer calorieën bevat dan appelsap, dan heb je het mis.
