2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Kip is een van de meest geprefereerde en geconsumeerde vleessoorten ter wereld. Het is licht, dieet en geschikt voor mensen van alle leeftijden. Een van de weinige dierlijke producten die niet gecontra-indiceerd zijn bij verschillende ziekten. Naast de aangename milde smaak is het een bron van waardevolle voedingsstoffen.
De eiwitten met de onafhankelijke aminozuren erin, de vitamines, de mineralen die het bevat, maken het tot een waardevol voedingsproduct. Het bevat weinig vet en is geschikt voor voedzame diëten.
Nadat de Indianen de wilde kip hadden gedomesticeerd, verspreidde de voorouder van de hedendaagse kip zich snel over de wereld en wordt nu overal gefokt. In de nationale keukens van alle landen neemt kip een belangrijke plaats in, aangezien elk land zijn eigen kleur aan de recepten geeft.
Er zijn enkele recepten die wereldwijde bekendheid hebben verworven. Dit zijn de Indiase tandoorikip, de Italiaanse kachatore en de Hawaiiaanse kip. Natuurlijk is elk land trots op zijn eigen bijdrage aan recepten voor het koken van kip.
Van iedereen kipgerechten typisch voor de afzonderlijke nationale keukens we moeten eerst plaats maken voor degenen die over de hele wereld gewaardeerd worden.
Indiase tandoorikip is een gerecht waarbij de verwerking van pluimveevlees wordt gedaan door in een oven te braden. Het wordt een tandoor genoemd, wat de naam aan de specialiteit geeft. Naast kip kan het recept ook andere soorten vlees bevatten, voorgemarineerd met Indiase kruiden en yoghurt.
De marinade geeft de typische, typisch Oosterse keuken de smaak van kip. Gember, kruidnagel, knoflook, koriander, komijn, garam masala zijn de kruiden die een explosie van smaaksensaties creëren die je rechtstreeks naar India zullen sturen.
De Italiaanse Kachatore-kip vertegenwoordigt goed de smaak van de kip die wordt bereikt na het braden van het vlees. Ook hier zijn er specerijen, maar ook groenten zoals tomaten, knoflook, uien, paprika's, ingelegde champignons en wijn. Dit is een gerecht dat we in Bulgarije zouden definiëren als een jachtstoofpot, waarbij de naam van het recept en de smaak ervan worden vertaald.
Foto: Desislava Doncheva
Hawaiiaanse kip presenteert een enigszins vreemde combinatie van kip en ananas voor de Bulgaarse smaak. Het geeft echter smaak en sappigheid aan het vlees, die niet anders kan worden bereikt, en het toevoegen van een vleugje zoetheid is een echte symfonie van smaaksensaties die het recept over de hele wereld zo populair hebben gemaakt. In dit recept wordt het vlees opnieuw verwerkt door te braden.
Spaanse kip met hete chilisaus is zo populair dat mensen uit deze regio tot de grootste fans van kip behoren. Bij elke tiende etenswaren die daar worden besteld, zit mals gebraden kip met chilisaus.
Aanbevolen:
Heerlijke Vulling Voor Kip En Kip
Kip is het gemakkelijkst om te koken omdat het een beetje warmtebehandeling nodig heeft. Het kan in de oven worden gekookt, gebakken, als soep of stoofpot, maar ook gevuld. Gevulde kip of kip is gemakkelijk te bereiden, zolang je maar bereid bent met opvulproducten, evenals naald en draad om het na het vullen vast te naaien.
Nationale Gerechten Van Europese Landen
Het Europese continent heeft in alle opzichten een interessante geschiedenis, zelfs culinair. De meeste van de zogenaamde Traditionele Europese gerechten worden tegenwoordig gemaakt met producten die in het verleden uit Amerika "kwamen"
Hoe Maak Je Pannenkoeken In Verschillende Landen
Pannenkoeken behoren tot de meest bereide pastadelicatessen, die op elk moment van de dag kunnen worden geserveerd, dun of dik zijn, zoet of zout zijn, worden opgerold of in vieren gevouwen, enz. Het is niet duidelijk wie als eerste op het idee kwam voor de pannenkoeken , maar het is een feit dat ze over de hele wereld populair zijn, omdat ze in verschillende landen worden bereid uit verschillende producten en op verschillende manieren.
Hoe Maak Je Een Omelet In Verschillende Landen
Omelet is een gerecht uit de groep van alaminuts, geliefd over de hele wereld. De naam werd gegeven door de Fransen. Er is nauwelijks een ander gerecht dat zo snel en gemakkelijk wordt bereid. Het recept is bij iedereen bekend - het is gemaakt van goedgeklopte eieren, bij voorkeur zelfgemaakt, water of melk en een beetje bloem voor de dichtheid.
Met Welk Voedsel Bestrijden Ze Katers In Verschillende Landen?
Terwijl buiksoep en kefir op onze breedtegraden worden gebruikt na het drinken van te veel alcohol, bleek uit een BuzzFeed-onderzoek dat andere katerbehandelingen populair zijn in andere landen. Amerikanen eten bijvoorbeeld liever pizza na het drinken van alcohol, terwijl ze in Canada afhankelijk zijn van friet.
