2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Pannenkoeken behoren tot de meest bereide pastadelicatessen, die op elk moment van de dag kunnen worden geserveerd, dun of dik zijn, zoet of zout zijn, worden opgerold of in vieren gevouwen, enz.
Het is niet duidelijk wie als eerste op het idee kwam voor de pannenkoeken, maar het is een feit dat ze over de hele wereld populair zijn, omdat ze in verschillende landen worden bereid uit verschillende producten en op verschillende manieren. In Frankrijk en Engeland worden ze bijvoorbeeld dunner gemaakt, terwijl ze in Amerika en Rusland dikker zijn.
In Azië worden ze gemaakt van kokosmelk of bananen, en in Duitsland en de Scandinavische landen van aardappeldeeg of geraspte aardappelen. In Mexico staan ze bekend als tortilla's of burrito's, en in Rusland als pannenkoeken. Er is geen manier om de verschillende recepten voor pannenkoeken op te sommen, maar hier zijn enkele van de meest populaire:
1. Franse pannenkoeken
Ingrediënten: 75 g bloem, 50 g room, 50 g melk, 2 eidooiers, 10 g suiker, geraspte sinaasappelschil, een snufje zout.
Bereidingswijze: Alle producten worden gemengd, gemengd met een mixer en 30 minuten gelaten. Van het op deze manier bereide pannenkoekdeeg worden pannenkoeken gemaakt die besmeerd kunnen worden met room bereid van voorgeklopte boter, citroen en sinaasappelsap.
2. Pannenkoeken (Rusland, Moldavië, Oekraïne)
Ingrediënten: 4 tl boekweitmeel, 4 1/2 tl melk, 25 g gist, zout naar smaak.
Bereiding: De gist wordt samen verdund met 1/2 / h. h. warme melk, voeg dan nog 1 1/2 theelepel melk toe. Giet de helft van de bloem, onder voortdurend roeren.
Bedek de kom waarin de producten zijn gemengd met een handdoek en wacht tot het deeg schuimt, voeg dan de andere producten toe, meng alles opnieuw en maak pannenkoeken die dikker zijn dan de pannenkoeken die we gewend zijn te maken..
3. Tortilla (Mexico)
Benodigde producten: 500 g ongeraffineerde tarwebloem, 3 eetlepels boter, 150 ml water, 2 snufjes zout.
Bereiding: Doe de bloem in een kom en voeg zout en boter toe. Begin met het kneden van het deeg en voeg heel langzaam het water toe.
Het blijft 30 minuten rusten, waarna er balletjes van worden gemaakt, met een deegroller worden gerold en op een hete teflonpan worden geplaatst om aan beide kanten te bakken.
Zie meer recepten voor smakelijke pannenkoeken: Luchtige pannenkoeken met kwark, Gelijmde pannenkoeken met vloeibare chocolade, Havermoutpannenkoeken, Pannenkoeken met water.
Aanbevolen:
Hoe Maak Je Een Omelet In Verschillende Landen
Omelet is een gerecht uit de groep van alaminuts, geliefd over de hele wereld. De naam werd gegeven door de Fransen. Er is nauwelijks een ander gerecht dat zo snel en gemakkelijk wordt bereid. Het recept is bij iedereen bekend - het is gemaakt van goedgeklopte eieren, bij voorkeur zelfgemaakt, water of melk en een beetje bloem voor de dichtheid.
Hoe Kebabs In Verschillende Landen Te Koken
Shish kebab is iets dat in verschillende landen heel anders wordt bereid. Terwijl het in de Kaukasus op gewone spiesjes lijkt, wordt het in Griekenland meer bereid als een döner. Het is in het mediterrane land dat barbecue een van de hoofdgerechten is die op elk moment van het jaar wordt geserveerd.
Hoe Thee Te Zetten In Verschillende Landen
De kunst van het thee zetten is onderdeel geworden van de gebruiken van veel volkeren. Vertegenwoordigers van verschillende culturen bereiden thee op hun eigen specifieke manier en drinken deze op verschillende tijdstippen, afhankelijk van hun levensstijl, klimatologische omstandigheden en soort thee.
Hoe Koffie Te Zetten In Verschillende Landen Over De Hele Wereld
Miljoenen mensen over de hele wereld beginnen hun ochtend met een kopje koffie, en in verschillende landen zijn er verschillende tradities om het verfrissende drankje te bereiden zodat het hen plezier geeft. Om de typische koffie in Portugal te maken, heb je een kop koude koffie, een paar ijsklontjes, suiker en citroenen nodig.
Hoe Combineren Verschillende Landen Over De Hele Wereld Frites?
Frietjes , bestrooid met veel witte kaas, is een klassieke en favoriete combinatie voor veel Bulgaren, maar andere landen geven er de voorkeur aan combineer frietjes met andere producten om ze smakelijker te maken. Dus laat c Frietjes dag , die in de Verenigde Staten traditioneel wordt gevierd op 13 juli , laten we het nog even hebben over de favorieten van ons allemaal Franse fries .
