Hoe De Culinaire Grillen Van Onze Gasten Te Behagen?

Video: Hoe De Culinaire Grillen Van Onze Gasten Te Behagen?

Video: Hoe De Culinaire Grillen Van Onze Gasten Te Behagen?
Video: Ron maakt DUO van WILD | Ik BBQ voor jou | Aflevering 4 2024, November
Hoe De Culinaire Grillen Van Onze Gasten Te Behagen?
Hoe De Culinaire Grillen Van Onze Gasten Te Behagen?
Anonim

Je hebt een gedraaide pot klaargemaakt, een smakelijk aroma verspreidt zich en je kijkt er naar uit dat je gasten jou en je culinaire vaardigheden bewonderen. Ja, maar er is altijd een Maar.

Het blijkt dat u de nieuwe collega's van uw man niet zo goed kent en dat het niet de typische fijnproevers en fijnproevers zijn die u verwachtte. Uw gasten hebben honger en u bent teleurgesteld over het mislukken van het diner waar u zo naar heeft uitgekeken om indruk te maken op uw toekomstige vrienden.

Wat te doen als je de mensen voor wie je gaat koken en hun smaak niet goed kent? De zogenaamde wispelturige houden van simpele dingen zonder veel verschillende smaken te combineren. Voeg warme noten toe, ook brood en huisgemaakte patés zonder veel kruiden, de hoofdsmaak van het aangebodene is belangrijk.

Voeg olijfolie toe, het geeft smaak en is hoog in calorieën, na consumptie laat het een verzadigd gevoel achter. Warme hapjes met gele kaas zijn ook geschikt en verrukken in de meeste gevallen speciale gasten.

Het is moeilijk om een fout te maken met salades als we onze gasten het zelf laten proeven en de producten niet overdrijven. Groenten moeten vers zijn en, indien mogelijk, seizoensgebonden - augurken en salades met augurken worden alleen geserveerd aan mensen met wie je al aan tafel hebt gezeten en weet dat ze erin geïnteresseerd zijn.

Veel mensen zien paprika's, tomaten, wortelen, uien of andere groenten niet graag in stukjes in hun gerecht. En zij zijn het die de gerechten daadwerkelijk nuanceren en zonder hen kan het gekookte hoofdvoedsel smakeloos en smakeloos blijven. Overdrijf daarom niet de hoeveelheid groenten, maar pureer ze ook, hun smaak en aroma worden opgenomen door het voedsel, maar ze zijn niet zichtbaar, irriteren het oog niet en strelen slechts lichtjes het gehemelte.

Veel mannen houden niet van desserts en vrouwen sterven ervoor - elke maaltijd zonder iets zoets is voor hen onvolledig. Wat te bereiden om de avond heerlijk af te sluiten? Iets exotisch, anders en atypisch voor ons en onze keuken, de meeste mensen komen zelfs uit nieuwsgierigheid in de verleiding om het te proberen. En wanneer het een opdringerig zoete smaak heeft, met toegevoegde alcohol of niet karakteristiek is voor zoetwaren zoals wortelen of zelfs bloemen, zal ons dessert het hoogtepunt van de avond zijn.

De toewijding en aandacht die we besteden, de kennis die we hebben en de wens van onze gasten om tevreden te zijn met hun verblijf bij ons, wint nieuwe vriendschappen en schaadt de fijnproevers en kenners niet, voor wie het eten heerlijk blijft, hoewel anders geserveerd.

Het is goed om te weten of uw gasten eten helemaal niet lekker vinden, om het niet te bereiden en te serveren, maar als dit niet altijd mogelijk is, geef uw gasten dan de keuze uit gemakkelijke maar verschillende lekkernijen die hen niet isoleren van wat u biedt heerlijk eten aan.

Aanbevolen: