2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Wat at koningin Cleopatra van Egypte? Van glamoureuze banketten tot haar favoriete gerechten, ontdek de ziel van Cleopatra als een van de meest exquise fijnproevers!
De laatste koningin van het oude Egypte was Cleopatra VII van de Ptolemaeïsche dynastie, die regeerde van 51 tot 30 v. Chr., geconfronteerd met de Romeinse heerschappij met een politieke strategie gebaseerd op persoonlijk magnetisme en een luxueuze levensstijl. Op zeer jonge leeftijd werd ze de minnares van de veel oudere Julius Caesar, voordat ze een lange en diepe liefdesrelatie begon met Marcus Antonius, die eindigde in hun dood.
We schrijven de eer toe aan de twee beroemdste liefhebbers van de oudheid voor het creëren van een van de eerste gastronomische verenigingen in de geschiedenis: Anthony en Cleopatra brachten de beroemdste fijnproevers van die tijd samen en noemden de groep The Circle of the Incomparable. Leden genoten van jachtexpedities en feesten, discussies met wetenschappers en bibliothecarissen en zelfs avontuurlijke expedities naar gevaarlijke gebieden van Egypte.
De ontdekking en vertalingen van enkele papyri gevonden in de oase van Fayyum, het rijkste gebied van Egypte, onthullen interessante feiten over de gastronomie van die tijd. De Egyptische keuken gaat vooraf aan de mediterrane keuken, niet, zoals men logischerwijs zou kunnen aannemen, de Arabische keuken, die zwaarder is qua kruiden.
Ze gebruikten olijfolie, lichte kazen, groenten, peulvruchten, granen, aromatische kruiden en genoten van vlees- en visgerechten. Dankzij de documenten leren we dat opgezette duiven gegarneerd met seizoensgroenten vaak werden geserveerd aan de tafel van de beroemdste koningin uit de geschiedenis, een goed opgeleide en intelligente vrouw (ze zeggen dat ze een onweerstaanbaar boeiend gesprek kon voeren).
Gasten genoten ook van Fauva-bonensoep, evenals gerst- en eenkorensoepen, die meestal werden gebruikt om het diner te openen en de eetlust op te wekken. Het spel werd vaak afgewisseld met schapenvlees. En in de meest verfijnde gevallen nam de vis uit de Nijl een centrale plaats in. Desserts bestonden uit heerlijke vijgen- en notencakes met honing erop. En voor verfrissing tijdens het diner ontbrak het de tafels nooit aan goede Griekse wijn en bier, een waardevolle erfenis van de farao's.
Door hun onvergelijkbare leven om te zetten in interessante feiten, blijven twee onvergetelijke afleveringen van Cleopatra en Anthony in onze gedachten. De eerste is de weddenschap tussen de twee die het duurste en meest verfijnde banket kunnen organiseren.
De gebeurtenis, beschreven door Gaius Plinius Secundus (Latijn voor Gaius Plinius Secundus), afgekort Plinius de Oudere (of Senior) en vereeuwigd in talloze schilderijen, onthult dat Anthony haar verwoede bondgenoot was, op jacht naar de zeldzaamste en meest exotische voedingsmiddelen, en Cleopatra besteedde meer dan tien miljoen sestertiën (Romeinse munten) op dure delicatessen, en smolt zelfs een van haar prachtige oorbellen van onschatbare waarde in een glas azijn.
De scène beschreven door Dr. Philota (verteld door zijn grootvader Plutarchus) spreekt over zijn bezoek aan de tuin en zijn schok toen hij ontdekt dat er acht wilde zwijnen in de keuken waren in verschillende stadia van het braden, omdat Marcus Antonius eiste dat dit vlees in op elk moment van de dag, voor het geval hij honger heeft of onverwacht bezoek krijgt van gasten.
Andere bronnen onthullen dat Cleopatra dol was op het eten van een exotisch gerecht gemaakt van kamelenhoeven. Helaas zijn het recept en de bereidingswijze in de loop van de tijd verloren gegaan.
Aanbevolen:
Culinaire Subtiliteiten Bij Het Grillen
Gegrilde producten worden altijd lekkerder dan gebakken en gebakken. Maar om ze perfect te laten smaken, zijn er een paar kleine trucjes die de meeste huisvrouwen kennen om gegrilde groenten en vlees nog lekkerder te maken. 1. Het belangrijkste als je gaat grillen is dat het ingevet moet worden zodat de producten niet aankoeken.
De Koningin Van Engeland Met Haar Eigen Chocolade
De wereldberoemde chocoladefabrikant Cadbury heeft een speciale chocolade gemaakt voor koningin Elizabeth II van Engeland. De suikerverleiding is verpakt in goudfolie. Op de rode verpakking prijkt het koninklijke wapen en het opschrift "
Het Favoriete Eten Van De Koningin Van Engeland
Elizabeth II werd onlangs uitgeroepen tot de langst regerende monarch en in de 63 jaar dat ze op de Britse troon zit, is haar dagmenu helemaal niet veranderd, zegt haar voormalige chef-kok Darren McGrady. McGrady leidt al 52 jaar de koninklijke keuken.
Bier - De Bittere Koningin Van Drankjes
Bier is een van de beroemdste dranken ter wereld en zeker degene die de mens sinds de oudheid bedwelming en een goed humeur heeft gegeven. En vandaag plaatst onderzoek het op de derde plaats in de wereld van dranken - na water en thee en op de eerste plaats onder degenen die alcohol bevatten.
Hoe De Culinaire Grillen Van Onze Gasten Te Behagen?
Je hebt een gedraaide pot klaargemaakt, een smakelijk aroma verspreidt zich en je kijkt er naar uit dat je gasten jou en je culinaire vaardigheden bewonderen. Ja, maar er is altijd een Maar. Het blijkt dat u de nieuwe collega's van uw man niet zo goed kent en dat het niet de typische fijnproevers en fijnproevers zijn die u verwachtte.
