2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Ja, de datum 8 december wordt niet alleen geassocieerd met de studentenvakantie, maar ook met een van onze favoriete gebakjes - brownie, die vandaag zijn persoonlijke feestdag viert.
Voor de bereiding van brownies er zijn veel recepten. De beste brownies hebben een krokant korstje bovenop en een zachte en smeltende kern van binnen. Er zijn verschillende geheimen voor het maken van een kwaliteitsvolle en heerlijke cake.
Allereerst zijn dat de producten - ze moeten van goede kwaliteit zijn en op kamertemperatuur.
De chocolade die gebruikt is voor de bereiding van brownies, moet van hoge kwaliteit en natuurlijk zijn. Het gebruik van zuivel leidt tot een zeer sterke en opdringerige smaak. Natuurlijk is er brownie receptendie geen chocolade bevatten.
Aan de andere kant is het proces van brownie bakken. Een goede timing is de sleutel tot het perfecte dessert.
En nadat het is dag van de brownie, je hoeft nergens aan te denken - neem 15 minuten om deze unieke chocoladetaart te mixen en maak iedereen thuis blij.
Klassieke brownie
Benodigde producten: 100 g bloem, 1/2 theel. bakpoeder, 1/4 theel. zout, 90 g boter, 125 g natuurchocolade, in grotere stukken gesneden, 200 g suiker, 2 grote eieren (lichtgeklopt), 1/2 theel. vanillepoeder (peulzaadjes), 40 g fijngehakte walnoten
Methode van voorbereiden: De oven wordt verwarmd tot 180°C. Vet een middelgrote pan licht in met olie.
De bloem wordt gezeefd in combinatie met bakpoeder en zout. Smelt de boter en chocolade in een waterbad of magnetron, haal van het vuur en voeg de suiker toe. Roer goed en laat iets afkoelen.
Voeg na afkoeling de eieren en suiker toe aan het chocolademengsel. Roer tot een homogeen en glad mengsel is verkregen. Voeg de bloem, vanille en walnoten toe. Roer opnieuw tot het homogeen is.
Het resulterende mengsel wordt in de pan gegoten en ongeveer 25-30 minuten gebakken. Het oppervlak moet licht, droog en kwetsbaar zijn - de binnenkant vochtig. De tandenstoker die erin zit, komt er licht vochtig uit.
Laat de cake, als hij klaar is, ongeveer 10 minuten afkoelen in de vorm en verwijder hem dan voorzichtig. Snijd en serveer.
Ananas-frambozen brownie
Benodigde producten: 150 g boter, 4 eieren, 200 g poedersuiker, 1 vanille, 4 el. bittere cacao, kokosschaafsel, 100 g walnoten, 60 g bloem, 50 g hazelnoten, 150 g mascarpone, 1 theel. banketbakkersroom, 1/2 theel. suiker, 1 vanille, schil van 1 citroen, verse ananas (of blik), frambozenjam
Methode van voorbereiden: Smelt de boter samen met de suiker in een steelpannetje op het fornuis. Voeg cacao, kokos en fijngehakte walnoten en hazelnoten toe. Amandelen kunnen ook worden toegevoegd. Meng goed en breng op smaak met vanille. Haal van het vuur en laat afkoelen.
Wanneer dit gebeurt, voeg dan de dooier en het opgeklopte eiwit toe. Meng goed. Giet het mengsel in een pan die is ingevet met olie en bestrooid met bloem. Bak in een voorverwarmde oven op 160 ° C gedurende 20-30 minuten. Verwijder en laat volledig afkoelen.
De room wordt bereid door de room met een mixer in de sneeuw te kloppen. Voeg de mascarpone en suiker toe en roer opnieuw. Op smaak gebracht met vanille en de schil van een citroen.
Met behulp van een metalen ring worden cirkels van moerassen gesneden. Elke gesneden cirkel wordt ondersteboven gekeerd en terug in de ring geplaatst. Zoals het is, wordt de mascarponecrème erop gedaan en het belangrijkste is dat ze min of meer dezelfde dikte hebben als de marshmallow en goed uitgelijnd zijn. Na een paar minuten wordt de ring licht getikt en voorzichtig opgetild.
De ananas wordt geschild en in cirkels gesneden of met een bepaalde koekjesvormer. De resulterende ananascirkel wordt bovenop de room geplaatst en het gat in het midden wordt gevuld met frambozenjam.
De snelste Brownie
Benodigde producten: 2 theelepels suiker, 1 theel.gesmolten boter (margarine), 1/2 theel. cacao, 1 theel. vanille, 4 st. eieren, 1 theel. bloem, 1/2 theel. bakpoeder, 1/2 theel. walnoten (optioneel)
Methode van voorbereiden: Alle producten worden in de aangegeven volgorde in een kom gemengd. Het resulterende mengsel wordt in een ingevette en met bloem bestoven pan gegoten. Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 20-30 minuten, of tot een tandenstoker die in het midden zit, er schoon uitkomt.
En je kunt meer van onze beste brownierecepten zien HIER.
Aanbevolen:
Aandacht! Onze Favoriete Voedingsmiddelen Spreken Voor Onze Gezondheid
We hebben allemaal favoriete etenswaren en smaakgewoonten. Hier zijn enkele voedingsmiddelen waarvan overmatige consumptie kan spreken voor onze gezondheid: 1. Chocolade - volgens het onderzoek van psychologen nemen we op onbewust niveau onze toevlucht tot chocolade als een soort opluchting.
Laten We De Dag Van De Citroen Meringue Taart Vieren Met Een Goddelijke Taart
Citroenen behoren tot de meest verfrissende vruchten. Wat je er ook mee doet - limonade, citroenijs, limoncello, je zult een geweldige afsluiting van een zware dag hebben. Een van de lekkerste verleidingen met citroenen blijft echter Citroen meringue taart en daarom wordt op 15 augustus de taart gevierd door de Amerikanen.
Taart Of Taart Voor Kerstmis?
Wanneer Kerstmis komt, vraagt bijna elke huisvrouw zich af welk feestelijk gerecht ze moet bereiden voor het avondeten en of ze haar familie en geliefden moet verwelkomen taart of taart voor Kerstmis . De opties kunnen echt ontelbaar zijn, en als het gezin groot is, verhindert niets dat het wordt gedaan Kersttaart en Kersttaart .
Top 5 Van Onze Favoriete Kers Voor Taarten
Niet dat een heerlijke taart niet zonder kan glazuur , maar met de juiste zal je zoete lekkernij er mooier en afgewerkter uitzien en smakelijker worden. Bekijk wie onze 5 favorieten zijn kers op taarten die we regelmatig gebruiken. 1.
Onze Favoriete Koffie Bepaalt Onze Favoriete Wijn
Een glaasje wijn tijdens of na het eten is niet alleen nuttig - het is een waar genoegen als u die druivendrank tegenkomt die het beste bij uw smaak past. De manier waarop u uw koffie het liefst drinkt, kan ook bepalen wat uw favoriete wijn is.
