Dieet Voor Maagzweren

Video: Dieet Voor Maagzweren

Video: Dieet Voor Maagzweren
Video: Maagklachten - Oorzaak en symptomen 2024, November
Dieet Voor Maagzweren
Dieet Voor Maagzweren
Anonim

De zweer kan zowel de maag als de twaalfvingerige darm aantasten. De vorm kan acuut of chronisch zijn. Het belangrijkste onderdeel van haar behandeling is de juiste voeding.

Een maagzweer is een ziekte die optreedt als gevolg van een andere ziekte. Het kan ook het gevolg zijn van de gelijktijdige werking van meerdere factoren, en erfelijke aanleg is essentieel. Risicofactoren zijn onder meer factoren als roken en ongezond eten.

Over het algemeen is de zweer chronisch en duurt deze jaren. De volledige genezing ervan vindt alleen plaats met strikte naleving van een goede levensstijl en voeding.

Hier zijn de basisprincipes van het dieet dat van toepassing is op maagzweren:

Koekjes
Koekjes

Ruwe groenten en fruit zoals komkommers, radijsjes, paprika's, kool, rapen, wortelen, harde appels en peren, kweeperen, enz. mag niet rauw worden gegeten. Voor dit doel worden ze gekookt, gebakken en gepureerd. Wanneer de periode van aanvallen is verstreken, kunnen ze ook geraspt worden genomen.

Maaltijden en geconsumeerde voedingsmiddelen mogen de maagafscheiding niet irriteren, omdat dit de klachten kan verergeren. Dit betekent dat ze het niet moeten prikkelen met hun fysieke eigenschappen (hardheid, temperatuur), noch chemisch moeten werken (zuur, zout, pittig).

Fruit
Fruit

Op het slijmvlies van de maag en twaalfvingerige darm afkooksels van sommige granen - rijst, tarwe, haver, die worden gebruikt voor de zogenaamde. slijmerige soepen, desserts, enz., werken buitengewoon goed. Groenten die rijk zijn aan cellulosevlokken en zaden, van tomaten, perziken en peren, zijn goed te schillen en zelfs te pureren voor consumptie.

Vers koolsap is rijk aan maagzweerstof en wordt sterk aanbevolen door artsen. Gepureerde voedingsmiddelen, gekookte en geroosterde groenten en fruit hebben een gunstig effect.

De herstelprocessen in het getroffen gebied worden ondersteund door zuivelproducten, eieren, vlees en vis in voldoende hoeveelheden.

Groenten
Groenten

De aanbeveling voor maagzweren is om een regelmatig dieet te volgen - ontbijt, brunch, lunch, ontbijt en diner. Het dieet dat wordt toegepast, moet passen bij de fase van de ziekte. Tijdens crises worden bijvoorbeeld vooral vloeibare voedingsmiddelen aangeboden.

Naarmate ze beter worden, worden er geleidelijk koekjes, gehakt, brood, groente- en fruitpuree aan toegevoegd. Na herstel wordt het dieet gediversifieerd, maar binnen het bereik van toegestane voedingsmiddelen. En zij zijn:

Witbrood (misschien volkoren, maar geen rogge), beschuit, koekjes, groentepuree (wortelen, aardappelen, paprika's), tomatenpuree, goed gerijpte tomaten zonder zaden en vlokken, vruchtensappen van aardbeien, kersen, zoete appels, abrikozen, zoetwaterperen, sinaasappels, citroenen en andere, havermout-, melk- en roomsoepen, room, kwark, verse kaas, gele kaas, boter, olijfolie, sesamolie, zachtgekookte eieren, gekookt rundvlees, gekookt of gegrild mals varkensvlees en rundvlees, kip, wit gevogelte, witte rivier- of zeevis, licht gezoete compotes, zetmeelrijke desserts, melk en vanilleroom, enkele kruiden - peterselie, dille, komijn, bonenkruid, honing.

In de loop van de ziekte zijn volledig verboden: gefrituurd voedsel, pittige sauzen, rauw en hard fruit, jam en zoetwaren, rauwe groenten, peulvruchten (bonen, erwten, bonen), ingeblikte groenten, augurken, ingeblikt zout voedsel, uien, knoflook, champignons, roggebrood, alcohol, sterke zwarte thee, koffie, chocolade, koolzuurhoudend en zuur mineraalwater, maïs, sommige kruiden - zwarte peper, hete rode peper, mosterd en andere.

Aanbevolen: