Laten We Een Turks Ontbijt Maken

Inhoudsopgave:

Video: Laten We Een Turks Ontbijt Maken

Video: Laten We Een Turks Ontbijt Maken
Video: #Traditioneel#Turks Ontbijt Maken 2024, November
Laten We Een Turks Ontbijt Maken
Laten We Een Turks Ontbijt Maken
Anonim

Als u uw menu wilt diversifiëren met een interessant recept uit de Turkse keuken, kunnen we u twee interessante ideeën aanbieden die u zeker leuk zult vinden. Ze zijn een goede optie voor de ochtenden, bijvoorbeeld in het weekend, wanneer het hele gezin thuis is. Probeer ze maar eens, de gerechten zijn niet moeilijk te bereiden en misschien kun je er in de toekomst nog van profiteren.

Heerlijke Turkse burek

Ingrediënten: 1 pakje bladerdeeg, 350 g kaas, 5 eieren, olie, 1 bosje peterselie.

Bereiding: Scheid de eiwitten in een geschikte kom. Verkruimel de kaas en voeg deze toe. Hak vervolgens de peterselie fijn en voeg deze ook toe aan het mengsel. Het is tijd voor taartbodems. Spreid ze uit en snijd ze voorzichtig in driehoeken.

Je moet het mengsel erop smeren en een deel van de vulling erin laten, en dan oprollen. Draai de hoeken om lekkage te voorkomen. Zo bereid, worden de broodjes gesmolten in de voorgeklopte dooiers en vervolgens gebakken in hete olie. Garneer met yoghurt en fijngehakte peterselie.

Krokante Turkse burek

Benodigde producten: Voor het deeg: 3 theel. bloem, 1 ei, 1/2 theel. margarine, 6 eetl. suiker, 1 vanille; Om te paneren en op de korsten te smeren: 2-3 el. suiker, 200 g zure room, 2 eieren, paneermeel, vanille, poedersuiker.

Bereiding: Kneed het deeg van de genoemde producten en laat het ongeveer 20 minuten rusten. Voeg suiker en vanille toe aan de zure room en meng goed. Het deeg wordt in 6 delen verdeeld en elk deel wordt uitgerold tot een dunne korst / 1-2 mm /.

Elke korst wordt eerst met het mengsel besmeerd en vervolgens opgerold. Klop de eieren los en dip de broodjes erin, rol ze dan door paneermeel en bak ze in hete olie. Serveer bestrooid met poedersuiker.

Aanbevolen: