Laten We Zelfgemaakte Turks Fruit Maken

Video: Laten We Zelfgemaakte Turks Fruit Maken

Video: Laten We Zelfgemaakte Turks Fruit Maken
Video: Gooi Al Die Moeilijke Recepen Weg!! Zo Maak Je Thuis Lekker Turks Fruit - Turkse Lokum Recept 2024, November
Laten We Zelfgemaakte Turks Fruit Maken
Laten We Zelfgemaakte Turks Fruit Maken
Anonim

U kunt eenvoudig uw eigen Turks fruit maken en uw gasten verwennen met dit heerlijke dessert. Je kunt lekkernijen maken met verschillende smaken en smaken.

Citrus Turks fruit is gemaakt van 5 theelepels suiker, 2 kopjes water, een half kopje zetmeel, geraspte schil van een citroen of sinaasappel, 3 druppels citroen- of sinaasappelessence, 5 eetlepels poedersuiker.

Verdun het zetmeel met een glas water zodat er geen klontjes ontstaan. Giet het resterende water in een pan en voeg de suiker toe, af en toe roeren. Kook gedurende vijftien minuten op middelhoog vuur.

Voeg terwijl de siroop kookt het zetmeel toe, zet het vuur lager, voeg de citroen- of sinaasappelschil toe en kook tot het mengsel dikker wordt.

Wanneer de Turkse lekkernij van de wanden van het gerecht is gescheiden, voeg je de citrusessence toe, roer je nog een keer en doe je het in vormen, strijk je glad met een natte lepel, of vorm je een lange dunne salami.

Laten we zelfgemaakte Turks fruit maken
Laten we zelfgemaakte Turks fruit maken

Koel ongeveer vier tot vijf uur. Nadat het volledig is afgekoeld, snijd je het in stukjes, rol je het in poedersuiker en doe je het in een doos of in een ovaal bord.

Roze Turks fruit is gemaakt van 3 eetlepels zetmeel, 4 kopjes water, 4 kopjes suiker, 2 eetlepels frambozen- of aardbeiensiroop, 2 druppels rozenolie of 20 milliliter rozenwater, 20 gram boter, een half kopje poedersuiker.

Het zetmeel wordt verdund in een glas water. Het resterende water wordt gemengd met de suiker en gekookt, waarbij periodiek het schuim wordt verwijderd. Roer constant, voeg het zetmeel toe in een dunne stroom en kook totdat het begint te scheiden van de wanden van het vat.

Haal het mengsel van het vuur, voeg de siroop en rozenolie of water toe en verdeel het op een ingevette pan als een grote rechthoek van drie centimeter dik.

Na vier uur afkoelen in stukjes snijden, door poedersuiker rollen en in een doos of bord schikken. Je kunt stukjes noot toevoegen aan de nog warme Turkse lekkernij.

Aanbevolen: