2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
de linguines behoren tot de meest populaire pasta. Net als bij spaghetti kunnen ze worden bereid met elke pastasaus zoals knoflook met boter of pestosaus.
Omdat ze zo populair zijn, is er een speciale dag gewijd aan linguines - Linguine-dag. Elk jaar op 15 september liefhebbers van de Italiaanse specialiteit vieren de dag van hun favoriete pasta. Als je meer wilt weten over dit soort pasta, lees dan over hun geschiedenis en hoe je hun dag kunt vieren.
de linguines zijn een soort pasta die een langwerpige vorm heeft en platter is dan spaghetti. Ze werden voor het eerst genoemd in 1700 in Genua, Italië. Volgens Giulio Giacero, een auteur die schreef over de economie van de Italiaanse stad in 1700, aten de meeste mensen platte pasta in de vorm van een tong en gekruid met pesto, sperziebonen en aardappelen.
Volgens hem was dit in die tijd een typische specialiteit in de hele regio Ligurië. Italiaanse families maken deze pastagerechten meestal met de hand en gebruiken eieren. Dit soort voordelige gerechten is vandaag de dag nog steeds populair in de regio Ligurië (Noordwest-Italië).
Linguine gerechten tegenwoordig worden ze meestal geserveerd met groentesauzen of zeevruchten. In sommige delen van Italië linguines worden geserveerd met mosselen, inktvis of garnalen. In andere gebieden zoals Toscane kan men totons (een soort inktvis), garnalen, tomaten, mosselen, room en zelfs pompoen maken.
Hoewel er veel verschillende recepten met linguine zijn, wordt de pasta zelf vanwege zijn vorm niet traditioneel geserveerd met zware sauzen. Tegenwoordig wordt pasta in massa geproduceerd met wit of volkoren meel en vervolgens gedroogd om het gemakkelijker te kunnen bewaren.
Hoe Linguine-dag te vieren
Als je een echte pastaliefhebber bent en deze dag wilt vieren, begin dan met het maken van je eigen pasta gerecht met linguine. Maak je eigen light versie met zeevruchten of groentesaus.
Begin met een basis van boter en olijfolie en voeg kruiden toe zoals knoflook, koriander, munt of een ander kruid dat typisch is voor de Italiaanse keuken. Gebruik dan deze basis om zeevruchten of groenten toe te voegen. Van daaruit, als u het gerecht romiger wilt maken, kunt u kookroom of melk toevoegen. Hierdoor wordt de saus nog lekkerder.
Je hoeft tenslotte alleen maar te genieten favoriete linguines.
Aanbevolen:
Smoothie Matcha: Superfood Voor Een Perfecte Start Van De Dag
We bieden je een heerlijk en snel recept voor iets geweldigs beschaamd met thee match . Dit is een van de meest populaire theeshakes die je zult vinden, en dankzij het matchapoeder heeft het de fantastische smaak van groene thee met een vleugje banaan.
Een Korte Geschiedenis Van Italiaanse Pasta
We eten allemaal graag pasta, nietwaar? Maar ik heb me altijd afgevraagd, zoals jij waarschijnlijk doet, waar dit culinaire wonder vandaan kwam en wie het heeft uitgevonden. Het doel van dit artikel is om dat te laten zien. De pasta verscheen zo lang geleden dat het bijna onmogelijk is om het exacte jaar te bepalen.
Bereid De Perfecte Italiaanse Lasagne Met Deze Tips
De Italiaanse culinaire cultuur is rijk aan recepten met een onnavolgbare smaak, die uiterst belangrijk zijn geworden in onze moderne voorkeuren. Lasagne is een van de rijkste, meest geliefde en smakelijke gerechten, waarvan de eerste vermelding is met het woord lasanum.
Vergeet Spaghetti En Pasta - Probeer Deze Italiaanse Pasta
De Italiaanse keuken is een van de meest verspreide over de hele wereld. Italianen staan bekend om hun pasta, hun geweldige pizza's en weelderige desserts. Ieder van ons houdt van spaghetti, maar ze zijn een klein onderdeel van de soorten pasta die er zijn en de lekkernijen die ermee kunnen worden bereid.
Zo Maak Je De Perfecte Italiaanse Pizza?
Volg dit recept en voor het diner serveer je je familie een echt heerlijke Italiaanse pizza. Deegproducten: bloemsoort 500 - 1/2 kg mei -10 zout -2 tl oregano -1/2 tl melk - 2 el. dooier - 1 st. olijfolie - 2 el. water - 250ml.
