Snelle Ideeën Voor Gestoomde Gerechten

Inhoudsopgave:

Video: Snelle Ideeën Voor Gestoomde Gerechten

Video: Snelle Ideeën Voor Gestoomde Gerechten
Video: Een snel recept voor kipfilet! Een ongelooflijk lekker diner voor het hele gezin! 2024, December
Snelle Ideeën Voor Gestoomde Gerechten
Snelle Ideeën Voor Gestoomde Gerechten
Anonim

Het is inmiddels algemeen bekend dat stomen waarschijnlijk een van de gezondste kookmethodes is, omdat de producten hun vitamines en andere waardevolle stoffen behouden. Steeds meer gezinnen maken er gebruik van en blijven uiterst tevreden. Natuurlijk zijn er sceptici die zeggen dat stomen producten smakeloos en smakeloos maakt, maar dat is niet het geval. Het hangt allemaal af van de recepten en de manier waarop ze zijn gemaakt.

Hier zijn enkele snelle ideeën voor gestoomde gerechten.

Wortel en abrikozenpuree

Benodigde producten: 700 gram wortel, geschild en in plakjes, 100 gram abrikozen, geschild en gehalveerd, 2 eetlepels room, zout en peper naar smaak.

Methode van voorbereiden: Stoom de wortelen en abrikozen ongeveer 20 minuten tot de wortelen helemaal zacht zijn. Doe in een keukenmachine, voeg de room, zout en peper toe en maak een gladde puree.

Gestoomde bonensalade

Stoomkoker
Stoomkoker

De bonen worden 24 uur in water geweekt. Ververs 's morgens het water en laat de bonen in het nieuwe water weken. Giet bonen en 350 milliliter water in een pan met een stomer - laat ongeveer een uur sudderen (of tot ze gaar zijn). Doe vervolgens de geperste bonen in een aparte kom en voeg 2 kroppen gesnipperde rode uien, 3 gesneden tomaten, 3 geroosterde, geschilde en gesneden paprika's, 2 wortelen (geraspt), een halve bos peterselie, olijfolie en zout toe. Indien gewenst kunt u citroen of azijn toevoegen.

Gestoomde groenten

Giet ongeveer 300 milliliter water in de pan, plaats de stoompan en schik de groenten erop - aardappelen (ongeschild, in de lengte doormidden gesneden), courgette (ongeschild, in plakjes), uien (geschild en in grote stukken gesneden), kool (gesneden in dikke plakken)). Er moet voldoende lucht tussen de producten zitten (dus niet gepropt) zodat ze voldoende stoom kunnen opnemen en goed garen. Kook op laag vuur met gesloten deksel ongeveer 25 minuten. Vluchten met olijfolie of saus en kruiden worden geserveerd.

Aanbevolen: