2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Als je de term nachtgroenten toevallig tegenkomt, denk dan niet dat dit exotische producten zijn die van de andere kant van de wereld komen. Deze term verwijst naar groenten uit de Potato-familie, die bijna tweeduizend soorten zijn. De meeste staan elke dag bij ons op tafel.
De meest populaire nachtgroenten zijn aardappelen, tomaten, aubergines en paprika's. Op het eerste gezicht zijn ze verschillend, maar wat hen verenigt, is de aanwezigheid van twee stoffen erin - calcitriol en alkaloïden. Door de aanwezigheid van deze stoffen is namelijk maar een klein deel van de nachtgroenten eetbaar.
In het verleden hebben mensen in hun dagelijks leven nachtelijke groenten gebruikt, maar niet voor salades, maar voor het maken van verschillende soorten gif.
Natuurlijk eet niemand vandaag nacht groentenwaarvan bekend is dat ze giftig zijn. Maar nieuw onderzoek toont aan dat zelfs die waarvan we denken dat ze eetbaar zijn, gezondheidsrisico's met zich meebrengen.
Volgens nieuwe gegevens kunnen nachtelijke groenten ontstekingen, allergische reacties en zelfs toxiciteit veroorzaken. De meeste argumenten ter ondersteuning van dit proefschrift zijn gebaseerd op de aanwezigheid van alkaloïden en glycoalkaloïden in deze planten. Van deze stoffen is bekend dat het van nature voorkomende pesticiden zijn.
Solanine, capsaïcine en natuurlijke nicotine, evenals lectines, een soort eiwit dat koolhydraten aan elkaar bindt, calcitriol, de actieve vorm van vitamine D in het bloed, en saponinen, waarvan wordt aangenomen dat ze de grootste invloed hebben op de diëten, dat ze voorkomen dat planten door dieren worden gegeten.
De meeste van deze verbindingen zijn aanwezig in de stengels van groenten, maar hopen zich soms op in de groenten zelf. Eenmaal in het lichaam kunnen deze stoffen ontstekingen van de maag en andere gastro-intestinale problemen veroorzaken.
Onderzoek is echter niet duidelijk dat nachtelijke groenten volledig schadelijk zijn. Wetenschappers zijn er momenteel van overtuigd dat ze slechts voor een kleine groep mensen gevaarlijk zijn. Wie en waarom een intolerantie heeft voor nachtelijke groenten, kunnen wetenschappers niet met zekerheid zeggen. Bij onverklaarbare verschijnselen van allergieën en maagklachten is het echter aan te raden om een specialist te bezoeken om na te gaan of u tot deze groep behoort.
Raadpleeg bij dergelijke twijfel een specialist, omdat nachtgroenten anders het werk van het immuunsysteem kunnen stoppen of tot ernstige inwendige ontstekingen kunnen leiden.
Aanbevolen:
Doe Voorzichtig! Teflon Kan Gevaarlijk Zijn Voor De Gezondheid
Wetenschappers beweren dat het GenX-materiaal bij het maken van Teflon kanker kan veroorzaken. De productie van Teflon door het Franse bedrijf DuPont bevat GenX-materiaal, dat gevaarlijk kan zijn voor de menselijke gezondheid. In laboratoriumstudies bij dieren is aangetoond dat GenX-materiaal kanker, onvruchtbaarheid en lever- en nieraandoeningen veroorzaakt.
Kunnen Eikleurstoffen Gevaarlijk Zijn? Dit Is Wat Onderzoek Aantoont:
In de afgelopen jaren is er op de markt een grote verscheidenheid aan ei verven , maar hoe veilig ze zijn voor onze gezondheid, blijkt uit een onderzoek van Nova TV, dat gezamenlijk is uitgevoerd door Active Users. De meeste consumenten in ons land maken zich zorgen over het gehalte aan E in de producten, maar actieve gebruikers zeggen dat E, zoals E-102, E-110, E-122, E-131 en E-133 alle kleurstoffen op de markt en zijn volkomen veilig.
Zwart Fruit - Welke Zijn Nuttig En Welke Zijn Gevaarlijk Om Te Eten?
Zwart fruit zijn een interessante propositie uit de natuur. Ze geven een specifieke kleur en aangename smaak, maar het is niet altijd mogelijk om te bepalen wat voor soort fruit er tussen het groen van de boom of struik groeit en dit maakt het moeilijk om de kwaliteiten van de vrucht te bepalen.
Papaya Kan Erg Gevaarlijk Zijn Voor Dames! Dit Zijn De Problemen Die Het Veroorzaakt:
Zachte en sappige goudgele papaya is een superfood rijk aan veel voedingsstoffen. Het bevat weinig calorieën en vet en is een geweldige bron van voedingsvezels. Middelgrote papaja geeft je een enorme hoeveelheid vitamine C / zelfs meer dan aanbevolen /.
Druiven Kunnen Gevaarlijk Zijn! Zie Waarom Je Er Voorzichtig Mee Moet Zijn
Deze sappige bessen zijn een van de lekkerste, vullende en lichte snacks die je ooit zult vinden. Druiven hebben ongetwijfeld veel gezondheidsvoordelen voor ons lichaam, maar er is een donkere kant die maar weinigen vermoeden. Allergie voor druiven is een zeldzame aandoening, maar het is het ernstigste probleem dat deze vrucht kan veroorzaken.