Jamie Oliver: Met Deze Voedingsmiddelen Wordt Een Lange Levensduur Bereikt

Video: Jamie Oliver: Met Deze Voedingsmiddelen Wordt Een Lange Levensduur Bereikt

Video: Jamie Oliver: Met Deze Voedingsmiddelen Wordt Een Lange Levensduur Bereikt
Video: Sausage Wrap | Jamie Oliver 2024, September
Jamie Oliver: Met Deze Voedingsmiddelen Wordt Een Lange Levensduur Bereikt
Jamie Oliver: Met Deze Voedingsmiddelen Wordt Een Lange Levensduur Bereikt
Anonim

"Het nuttigst en lekkerst zijn de gerechten die worden bereid met de eenvoudigste producten", zegt een van de beroemdste chef-koks - Jamie Oliver.

Volgens de wereldberoemde chef-kok zit het geheim van een lang leven niet in de ingewikkeld bereide groene drankjes of exotisch fruit, zoals goji-bessen, maar in het eenvoudige en gemakkelijk te bereiden voedsel.

In zijn show reist Jamie naar landen die bekend staan om zijn lange levensduur, zoals Japan, Costa Rica en het Griekse eiland Ikaria. Daar bestudeerde hij de geheimen van de lokale keuken, wat de belangrijkste reden is voor een lang leven daar.

In Costa Rica eet de beroemde chef-kok met de vertegenwoordigers van vijf generaties van één familie. De oudste van hen is de 106-jarige Jose.

Eieren
Eieren

Na het verkennen van de landen van ouderen, vond James Oliver een interessant patroon - hun vertegenwoordigers hebben gemeenschappelijke eetgewoonten. Het belangrijkste is een stevig ontbijt en weinig eten voor het avondeten. Het identificeert ook een paar eenvoudige voedingsmiddelen die een lang leven bevorderen. Daar zijn ze:

Eieren. Ze zijn een rijke bron van eiwitten, vitamine A, D, B2 en B12, foliumzuur, jodium en luteïne. Het is bewezen dat de inname ervan niet alleen de ogen beschermt tegen staar, maar ook de vorming van bloedstolsels voorkomt, waardoor ze het risico op een hartaanval en beroerte verminderen.

Vis. Het is rijk aan omega-3-vetzuren en heeft het vermogen om het lichaam te beschermen tegen sommige vormen van kanker, bloedstolsels te voorkomen en depressie te verlichten. Bovendien verlagen vis en visproducten het cholesterolgehalte en beschermen ze het geheugen tegen gewichtsverlies.

Geitenmelk. Zuivelproducten bevatten waardevolle eiwitten, vetten en lactose. Geitenmelk bevat ook calcium, eiwitten en vitamine D, nodig voor een goede werking van het zenuwstelsel en de spierfunctie.

Geitenmelk
Geitenmelk

Knoflook. Het is rijk aan selenium, antioxidanten, vitamine C en B6. Het is aangetoond dat de actieve ingrediënten bacteriën en virussen doden. Het wordt actief gebruikt bij de behandeling van griep en verkoudheid. Inname van knoflook vermindert het risico op maag- en darmkanker, verbetert de spijsvertering en beschermt tegen hart- en vaatziekten.

Andere voedingsmiddelen op de lijst van Jamie Oliver zijn zoete aardappelen, walnoten, vers fruit, tofu, zwarte bonen, zeewier, wilde rijst, wilde groenten en gras, garnalen en chili.

Elk van deze voedingsmiddelen is rijk aan vitamines en mineralen, van vitaal belang voor het goed functioneren van het lichaam. Ze beschermen tegen ziekten en verlengen de levensduur.

Aanbevolen: