Amla - Indiase Druiven Voor Een Lange Levensduur

Video: Amla - Indiase Druiven Voor Een Lange Levensduur

Video: Amla - Indiase Druiven Voor Een Lange Levensduur
Video: Is de druif ziek? Hoe laat je de druif beter groeien? | Tuinmanieren 2024, November
Amla - Indiase Druiven Voor Een Lange Levensduur
Amla - Indiase Druiven Voor Een Lange Levensduur
Anonim

Amla (Phyllanthus emblica) is een druivensoort. De vruchten zijn groengeel. Hun smaak is zuur, bitter en samentrekkend. Om het fruit lekkerder en minder zuur te maken, dompelen Indiërs ze in zout water en chilipoeder.

De boom is heilig voor de hindoes, aangezien wordt aangenomen dat Heer Vishnu erin leeft. Volgens hun religieuze overtuiging genezen deze vruchten elke ziekte en leiden ze tot een lang leven voor iedereen die ze regelmatig consumeert. In de traditionele Indiase geneeskunde worden Amla-vruchten zowel gedroogd als vers gebruikt.

Alle delen van de plant worden gebruikt in verschillende soorten Ayurveda (oude Indiase systeem van natuurlijke geneeskunde). Amla-vruchten zijn ongebruikelijk omdat ze vijf van de zes smaken bevatten die door Ayurveda worden erkend. Druiven zijn een van de hoofdingrediënten in een oude kruidenmelange genaamd Chyawanprash.

Het is bereid volgens de instructies in de Ayurveda en is het best verkochte voedingssupplement in India. Amla wordt rauw of gekookt geconsumeerd. Ze worden vaak gebruikt om verschillende sauzen voor vleesgerechten te maken. In India worden vruchten meestal gemarineerd met zout, olie en kruiden. Ze worden ook gebruikt om inkten, shampoos, haaroliën en meer te maken.

Haaroliën voeden het haar en de hoofdhuid en helpen vroegtijdige vergrijzing van het haar te voorkomen. Door het hoge gehalte aan vitamine C, mineralen, aminozuren, eiwitten en omega-3 vetzuren in fruit hebben ze ook antioxiderende eigenschappen.

Ondanks de gunstige eigenschappen kan Alma, als het in zeer grote hoeveelheden wordt geconsumeerd, gevaarlijk zijn voor de gezondheid vanwege de fructose die ze bevatten.

Aanbevolen: