2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Elke wijnliefhebber zou niet alleen onder de indruk zijn van de standaardwijn, die gemaakt wordt van druiven, maar ook van de zogenaamde fruitwijn, die gemaakt kan worden van kersen, appels, rozijnen, aardbeien, frambozen en wat al niet meer. Het heeft een zeer sterk en aangenaam fruitig aroma en smaak, maar onthoud toch dat het alcoholgehalte niet onderdoet voor traditionele wijn en dat het niet overdreven mag zijn.
Ongetwijfeld de beste zijn zelfgemaakte fruitwijnen, die u ook zonder veel moeite kunt bereiden. Daarom bieden we je hier 2 gemakkelijk te volgen fruitwijnrecepten die je kunt proberen wanneer je maar wilt:
Frambozenwijn
Benodigde producten: 3 kg frambozen, 2 kg suiker, 3 liter water.
Methode van voorbereiden: De frambozen worden gecontroleerd op bedorven fruit, gewassen en in een grote glazen pot gedaan. Aan hen wordt de gekoelde suikersiroop toegevoegd, bereid uit water en suiker. Het is echter het beste om de siroop twee keer per 3-4 dagen te schenken.
Zorg ervoor dat u de container niet tot aan de rand vult, omdat de vloeistof tijdens de fermentatie overloopt. Laat staan op een temperatuur van ongeveer 16-18 graden Celsius en roer meerdere keren per dag om schimmel te voorkomen. Na 8 dagen wordt het sap gefilterd, in potten of andere containers gegoten die kunnen worden afgesloten met een kurk, maar de fermentatie duurt ongeveer 5-6 weken. Dit betekent dat u de containers weer niet tot aan de rand hoeft te vullen. Leid ook een slang door de dop van elke container om deze in water onder te dompelen.
Op deze manier zal kooldioxide door de slang ontsnappen, maar komen er geen verontreinigingen in de vaten. Na 6-7 weken begint de wijn te bezinken en kan deze in meer representatieve glazen flessen worden gegoten. Wanneer de gisting afneemt, en dit zal in ongeveer 2 maanden gebeuren, kunt u al genieten van uw frambozenwijn, die een alcoholgehalte van ongeveer 16-17 graden zal hebben.
Cider
Benodigde producten: Alleen appels en suiker, rekening houdend met het feit dat aan 6 liter appelsap 1 kg suiker wordt toegevoegd.
Methode van voorbereiden: Het is het beste om een mengsel van zure en zoete appels te kiezen om te wassen en fijn te hakken. Maal ze vervolgens met een vleesmolen en druk ze aan. Verdun het resulterende sap niet verder. Voeg alleen suiker toe volgens de hoeveelheid sap en ga dan op dezelfde manier te werk als frambozenwijn.
Aanbevolen:
Laten We Zelfgemaakte Boter Maken
Zelfgemaakte boter is gezond en bevat niet de typische kleurolie kleurstoffen en additieven. Bovendien is zelfgemaakte boter lekkerder. Kijk hoe je het thuis kunt bereiden. Neem drie liter koemelk en giet het in een grotere container en laat het in de koelkast staan.
Laten We Zelfgemaakte Cornflakes Maken
Het eten van granen is erg gezond en heeft een goed effect op het figuur. Soms vragen we ons echter af of het echt zo nuttig is door de onzekerheid in de samenstelling van dit heerlijke voedsel. Er is een manier om met angst om te gaan en dat is om het thuis voor te bereiden.
Laten We Zelfgemaakte Bacon Maken
Vaak kopen spek gaat ten koste van de consument. Ondanks de vele eisen kan bijna niemand zeker zijn van de hoeveelheden vlees en water, verbeteraars en conserveringsmiddelen die in de productie worden toegevoegd. We kunnen alleen een volledige garantie krijgen voor de kwaliteit van de worst als u deze heeft spek bereiden alleen.
Laten We Zelfgemaakte Olijfolie Maken
De productie van olijfolie begint met olijven. Ze worden gekookt of geassembleerd met speciale machines, maar niet met de hand. Ze zijn dus nog steeds bitter en onaangenaam om te consumeren. Ze worden vervoerd in canvas tassen. De grootste worden geselecteerd en gemarineerd.
Laten We Zelfgemaakte Ketchup Maken
Zowel kinderen als volwassenen kunnen het niet laten om heerlijke ketchup toe te voegen aan hun maaltijden en sandwiches. En als je het thuis bereidt, is het vrij van conserveermiddelen en andere stoffen die bij de industriële productie worden toegevoegd.
