2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Aardappelen zijn tegenwoordig het hoofdvoedsel op onze tafel. Ze komen uit dezelfde familie als aubergines, tomaten, paprika's, tabak, tatoeages, petunia's. Vanaf de 16e eeuw begon hun transfer van het Andesplateau naar Europa, totdat ze hun vaste plaats in onze menukaart innamen.
Elk lid van de aardappelfamilie bevat een concentratie aan alkaloïden, dus als voedingsproduct zijn ze niet geschikt voor mensen met artritis en eventuele gewrichtsaandoeningen, evenals met onevenwichtigheden in het zenuwstelsel. Bij gezonde mensen kan dit waardevolle voedsel gemakkelijk zijn plaats op tafel innemen, zolang goed te combineren met andere producten.
Aardappelen zijn een vertegenwoordiger van koolhydraatvoedsel. We weten dat alkalisch spijsverteringssap nodig is om ze af te breken. Dit betekent dat aardappelen mag niet worden gemengd met voedingsmiddelen die zuur spijsverteringssap nodig hebben, zoals eiwitten. Deze omvatten eieren, vlees, kaas, zuivelproducten en vis.
Helaas is het westerse dieet waar we ons aan houden gebaseerd op precies zulke principes van het verbinden van voedsel. Klassiekers zijn gerechten met vlees en aardappelen of vis met aardappelen. Ook Franse frietjes met kaas, ieders favoriet, blijken een ongepast gerecht. Zo'n tandem is helemaal niet goed voor de spijsvertering, want het zorgt zeker voor gisting in de maag.
Wat zijn onder andere de goede opties in combinatie met aardappelen?
Allereerst zijn dit degenen die uit dezelfde familie komen als zij. Net als alle andere die behoren tot koolhydraatvoedsel. Belangrijk om te weten is dat dit soort voeding met elkaar gecombineerd kan worden, in tegenstelling tot eiwitten, waarvoor de regel niet geldt. Dus brood, pasta, rijst en granen, gecombineerd met aardappelen, zijn geen slecht idee voor een gerecht.
De beste vriend van aardappelen in een gerecht zijn echter groenten. Ze helpen de spijsvertering door belangrijke enzymen en mineralen aan het lichaam te leveren.
Een regel om te onthouden is dat aardappelen het belangrijkste voedsel zijn en dat groentesalade een bijproduct is, aangezien fruit en groenten de twee groepen voedingsmiddelen zijn die niet tot de belangrijkste behoren.
De hoeveelheidsverhouding moet 30 procent zijn voor het hoofdproduct en 70 procent voor het secundaire product.
Fruit wordt niet gegeten met aardappelen, wat meestal belangrijk is voor ander voedsel.
Aanbevolen:
Aardappelen Telen Zoete Aardappelen
Zoete zoete aardappelen zijn veel voedingsrijker en nuttiger dan gewone aardappelen. Voor sommigen zijn ze een delicatesse, voor anderen een onderdeel van het dagmenu. Deze aardappelsoort komt oorspronkelijk uit Midden-Amerika. Geleidelijk werden zoete aardappelen erg populair omdat ze werden gedistribueerd door Spaanse koopvaardijschepen in de Filippijnen en Noord-Amerika, en door de Portugezen in India, Zuid-Azië en Afrikaanse landen.
Dieetcombinatie Van Bonen Met Ander Voedsel
De manier waarop we voedingsmiddelen combineren, hangt af van de afbraak en opname van voedingsstoffen erin. De stelling dat het lichaam niet eet wat bij het eten in de maag komt, maar wat wordt verteerd, is helemaal waar. Elk voedingsmiddel heeft specifieke enzymen nodig om het af te breken.
Dieetcombinatie Van Vlees Met Andere Voedingsmiddelen
Voeding heeft zijn eigen regels en we moeten ons houden aan de manier waarop we de afzonderlijke producten combineren om ons spijsverteringsstelsel niet te beschadigen. Waarom is het belangrijk om voeding goed te combineren? Snelle verwerking van voedsel is gunstig voor de spijsvertering en de gezondheid van het hele lichaam.
Dieetcombinatie Van Rijst Met Andere Voedingsmiddelen
De juiste combinatie van voedingsmiddelen is erg belangrijk voor de gezondheid van ieder mens. We zijn wat we eten, zegt een bekende stelregel. Het is helemaal waar, en als vandaag het willekeurige mengen van gerechten zonder gevolgen verloopt, zal iedereen later de ernst van het probleem voelen.
Dieetcombinatie Van Tomaten Met Andere Voedingsmiddelen
Tomaten waarvan we allemaal weten dat ze niet in elke combinatie even nuttig zijn. Laten we eens kijken waar we deze groente mee kunnen eten en welke combinatie met andere producten een nadelig effect heeft op ons lichaam en onze gezondheid.
