2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De juiste combinatie van voedingsmiddelen is erg belangrijk voor de gezondheid van ieder mens. We zijn wat we eten, zegt een bekende stelregel. Het is helemaal waar, en als vandaag het willekeurige mengen van gerechten zonder gevolgen verloopt, zal iedereen later de ernst van het probleem voelen.
We zullen overwegen om een van de zetmeelrijke koolhydraten, rijst, te combineren met andere producten.
We hebben enige basiskennis nodig om voedingsmiddelen goed te combineren met zetmeelrijke koolhydraten. Alle volkoren granen worden licht geabsorbeerd en gaan goed samen met andere voedingsmiddelen, terwijl die met geraffineerd zetmeel, zoals witte rijst, de combinatie met dierlijke eiwitten zoals vlees, eieren en kaas niet verdragen.
Een voorbeeld van een onacceptabele combinatie in één gerecht is de cornflakes in verpakkingen, die in de winkel verkrijgbaar is. Het is vaak royaal bestrooid met geraffineerde suiker en overgoten met gepasteuriseerde melk. De kindermagen hebben het vaakst last van zo'n onmogelijk te verteren ontbijt.
Het proces van vertering van deze koolhydraten begint in de mondholte met de speekselvloed van een enzym, alfa-amylase. Vloeistoffen en sappen verdunnen het enzym en uiteindelijk vindt fermentatie plaats in de maag. Daarom worden koolzuurhoudende en andere dranken, vooral die met een hoog suikergehalte, niet aanbevolen.
De vruchten zijn direct daarna niet geschikt als toetje consumptie van rijst. Ze vereisen bijna geen verteringsproces en daarom interfereren andere voedingsmiddelen met hen. Het fruit wordt niet verteerd als dat wel het geval is geconsumeerd met rijst.
De groenten zijn de ideale partner van rijst in elk gerecht. Ze helpen bij de spijsvertering door de mineralen en enzymen te leveren die het proces nodig heeft.
Het goede nieuws voor wie van onverwachte voedselcombinaties houdt, is de regel van vijfenzeventig procent. Er staat dat om het spijsverteringsstelsel te beschermen zonder je het plezier van eten te beroven, de regels op 75 procent moeten worden gevolgd. De overige 25 procent blijft voor verkeerde keuzes en het bevredigen van de natuurlijke behoefte aan eetgenot. Te combineren zoals wij het leuk vinden.
Aanbevolen:
Top 8 Andere Voedingsmiddelen Dan Yoghurt Die Probiotica Bevatten
Iedereen weet dat yoghurt een goede bron is van probiotica - zelfs mensen die echt niet weten wat probiotica echt zijn. Maar yoghurt is niet het enige voedsel dat aan onze probiotische behoeften kan voldoen. Er zijn een aantal andere opties die steeds gewilder en populairder worden.
Dieetcombinatie Van Bonen Met Ander Voedsel
De manier waarop we voedingsmiddelen combineren, hangt af van de afbraak en opname van voedingsstoffen erin. De stelling dat het lichaam niet eet wat bij het eten in de maag komt, maar wat wordt verteerd, is helemaal waar. Elk voedingsmiddel heeft specifieke enzymen nodig om het af te breken.
Dieetcombinatie Van Aardappelen Met Andere Voedingsmiddelen
Aardappelen zijn tegenwoordig het hoofdvoedsel op onze tafel. Ze komen uit dezelfde familie als aubergines, tomaten, paprika's, tabak, tatoeages, petunia's. Vanaf de 16e eeuw begon hun transfer van het Andesplateau naar Europa, totdat ze hun vaste plaats in onze menukaart innamen.
Dieetcombinatie Van Vlees Met Andere Voedingsmiddelen
Voeding heeft zijn eigen regels en we moeten ons houden aan de manier waarop we de afzonderlijke producten combineren om ons spijsverteringsstelsel niet te beschadigen. Waarom is het belangrijk om voeding goed te combineren? Snelle verwerking van voedsel is gunstig voor de spijsvertering en de gezondheid van het hele lichaam.
Dieetcombinatie Van Tomaten Met Andere Voedingsmiddelen
Tomaten waarvan we allemaal weten dat ze niet in elke combinatie even nuttig zijn. Laten we eens kijken waar we deze groente mee kunnen eten en welke combinatie met andere producten een nadelig effect heeft op ons lichaam en onze gezondheid.
