2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Wortelen zijn een echte schat aan voedingsstoffen. Ze bevatten veel mineralen, vitamines en essentiële oliën. Wortelen zijn rijk aan caroteen, dat in het menselijk lichaam wordt omgezet in vitamine A.
Vitamine A is in vet oplosbaar, dus het moet met vet worden geconsumeerd om volledig door het lichaam te worden opgenomen. Wortelen bevorderen de groei bij kinderen.
Rauwe wortelen zijn heerlijk, geraspt op een salade, maar als je gehaktballen maakt van deze nuttige groenten, zal iedereen je herkennen als een onovertroffen culinair talent.
Je hebt vier grote wortelen, drie eieren, 125 g griesmeel, 250 ml melk, 100 g paneermeel, 25 g boter, een snufje zout en olie nodig om de gehaktballetjes te bakken.
Was de wortelen, schil ze en rasp ze op een grote rasp. Giet ze in een pan, voeg de melk, boter en zout toe. Stoof het mengsel op laag vuur tot het zacht is.
Voeg griesmeel toe. Roer tot een gladde massa en kook op laag vuur gedurende vijf minuten. Koel het mengsel. Scheid de eiwitten. Voeg de dooiers toe aan het afgekoelde mengsel en roer.
Klop de eiwitten stijf. Verhit de pan op middelhoog vuur en vet in met olie. Vorm gehaktballen van het wortelmengsel, dompel ze een seconde in het opgeklopte eiwit, rol ze door paneermeel en bak ze.
Bak aan beide kanten goudbruin. Je kunt de gehaktballen in de oven bakken - ze zijn klaar in een kwartier. Serveer de afgewerkte gehaktballen met room, kaas of zelfs jam.
Je kunt zoete wortelgehaktballetjes maken - je hebt twee appels en een handvol rozijnen nodig. Geschilde appels worden op een grove rasp geraspt en toegevoegd aan wortelen en melk.
Stoof, voeg de voorgeweekte rozijnen tien minuten in heet water toe en laat nog twee minuten sudderen. Voeg aan het mengsel drie theelepels suiker en één vanille toe.
Aanbevolen:
Laten We Zelfgemaakte Boter Maken
Zelfgemaakte boter is gezond en bevat niet de typische kleurolie kleurstoffen en additieven. Bovendien is zelfgemaakte boter lekkerder. Kijk hoe je het thuis kunt bereiden. Neem drie liter koemelk en giet het in een grotere container en laat het in de koelkast staan.
Laten We Ezelgehakt Maken
Ezel gehakt het is niet een van onze favoriete keuzes, maar als we dit vlees eenmaal hebben geprobeerd, zouden we het moeilijk vinden om het niet te herhalen. Ezelvlees is rood van kleur, wat moeilijk te onderscheiden is van rundvlees.
Laten We Poedersuiker Maken
Soms moet je gebruiken poedersuiker , maar het blijkt dat je op dit moment niet thuis bent en om de een of andere reden niet naar de winkel wilt. Het makkelijkste wat je kunt doen is je eigen maken poedersuiker . Je moet gewoon kristalsuiker bij de hand hebben.
Laten We Onze Eigen Aardappelpuree Maken
Gedroogde aardappelpuree poeder is een geconcentreerd halffabrikaat met een hoge voedingswaarde. Het kan worden gebruikt voor het maken van puree, het verdikken van soepen, stoofschotels, sauzen en meer. Bijzonder comfortabel in gebruik en gemakkelijk mee te nemen als u in de bergen wandelt of gaat picknicken in het bos.
Laten We Gehaktballen Maken
In onze nationale traditie zijn gehaktballen over het algemeen goed gehakt, gecombineerd met uien en kruiden. De vorm is anders - van plat tot bolvormig. De bereidingswijzen zijn ook divers. De gehaktballen worden gebakken, gegrild of gebakken in een oven.
