Hoe Hazelnootmelk Te Bereiden

Inhoudsopgave:

Video: Hoe Hazelnootmelk Te Bereiden

Video: Hoe Hazelnootmelk Te Bereiden
Video: How to make your own Vanilla Hazelnut Milk - Dairy Free Recipe! 2024, November
Hoe Hazelnootmelk Te Bereiden
Hoe Hazelnootmelk Te Bereiden
Anonim

Steeds meer mensen geven de voorkeur aan het bereiden van rauwe zelfgemaakte melk. Een van de beste grondstoffen hiervoor zijn hazelnoten, omdat ze een van de vetste noten zijn. Bovendien zijn hazelnoten, in tegenstelling tot amandelen, zachter en daardoor beter verteerbaar. Hazelnootmelk kan ook gemakkelijk worden bereid met behulp van een keukenblender.

Hazelnoten bevatten een overvloed aan vitamine C, vitamine E, vitamine B6, calcium, ijzer, magnesium, zink en mangaan, die in hun ruwe staat worden bewaard. Daarom is hazelnootmelk niet alleen lekker, maar ook buitengewoon nuttig.

Hazelnootmelk

Benodigde producten: 1 handvol rauwe hazelnoten, 1 kopje mineraalwater

Methode van voorbereiden: Week de hazelnoten in een kom met water van de avond ervoor zodat ze onder water staan. Giet 's morgens het water, was de hazelnoten goed en doe ze in een blender.

Voeg mineraal of ander gezuiverd water toe zodat het met 1 vinger de noten bedekt. Het resultaat vervaagt in een minuut of twee.

Het resulterende beige mengsel wordt door een zeef gefiltreerd en de melk is klaar. Je hebt al 1 glas melk en 1 bakje gemalen hazelnoten om iets lekkers van te maken, zoals hazelnootroom.

Hazelnoten
Hazelnoten

Hazelnootmelk kan worden gebruikt om verschillende lekkernijen te bereiden of apart worden geconsumeerd. Voeg voor dit doel, voordat u de hazelnoten in de blender breekt, een paar dadels of rozijnen toe - om te zoeten.

Desgewenst kunnen veel verschillende producten aan de melk worden toegevoegd. Om het fruitig en melkachtig te maken, voeg je plakjes banaan, perzik, abrikoos en aardbei toe. Om de typische "melkachtige" consistentie te krijgen, worden 1-2 eetlepels rauwe sesam-tahin aan de melk toegevoegd.

Voeg voor chocolademelk 1-2-3 eetlepels toe. rauwe cacao. ½ eetlepel kaneel voegt smaak toe en verbetert de stofwisseling, evenals een pakje vanille.

1 eetlepel maanzaad, een eetlepel bijenpollen, honing, agave, bruine suiker, ahornsiroop - ze zullen allemaal de smaak van je hazelnootmelk in de gewenste richting veranderen. Een ander idee om de smaak te verbeteren is om het water dat aan de blender wordt toegevoegd te vervangen door vers kokoswater.

Aanbevolen: