2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De niet zo koude winter buiten daagt ons uit om te dromen van heerlijke groentegehaktballetjes - courgette, spinazie. Ongeacht het weer buiten, het seizoen is winter en spinazie en courgette zijn niet erg lekker in deze tijd van het jaar.
Dit mag ons er niet van weerhouden om heerlijke plantaardige gehaktballen te maken - we moeten alleen geschikte recepten vinden die de zogenaamde bevatten. winterproducten.
We bieden je drie van dergelijke recepten aan - onze eerste keuze voor prei-gehaktballen, dit is wat je nodig hebt:
Prei gehaktballen
Benodigde producten: 5 prei, peterselie, 3 eieren, 1 eetl. yoghurt, 1 theel. soda, bloem, zoveel als het mengsel absorbeert, 1 t theelepel. olie, zout.
Bereidingswijze: hak de voorgereinigde prei fijn - voor de gehaktballetjes hebben we alleen het witte deel nodig. Voeg peterselie naar smaak toe, als je het in huis hebt en bleekselderij, voeg er wat van toe voor een beter aroma van de gehaktballen. Voeg een beetje zout toe aan dit alles en giet het hele mengsel in een pan - giet een kopje thee water en laat de groenten sudderen.
Haal van het vuur als het water tot de helft is ingekookt en de prei zacht is. Als het mengsel is afgekoeld, voeg je de eieren, yoghurt en frisdrank toe, die je eerder in de melk hebt "geblust". Meng goed en voeg bloem toe om het mengsel dikker te maken. Neem dan met een eetlepel het mengsel en doe in heet vet - bak tot ze goudbruin zijn.
Het volgende recept is voor verse koolgehaktballetjes - snijd een middelgrote kool in dunne reepjes en giet deze in gezouten water om de kool te stoven en zacht te maken. Knijp de kool goed uit als deze zacht wordt. Bak twee koppen fijngehakte ui en voeg 3 eetlepels bloem toe - roer en haal van het vuur.
Voeg de kool, het losgeklopte ei, gemalen zwarte peper, fijngehakte bleekselderij en zout naar smaak toe aan de ui en bloem. Vorm van het mengsel middelgrote gehaktballen, druk ze plat, rol ze door de bloem en bak ze aan beide kanten.
En aangezien de lente ons binnenkort zal bezoeken, kunnen we niet anders dan u het recept voor brandnetelgehaktballen presenteren. Hiervoor heb je ongeveer een kilo brandneteltips, een paar takjes devesil, ongeveer 1 bosje peterselie, munt, 4 gekookte eieren, 1 tl. bier, 1 tl bakpoeder, 4 el. yoghurt, zout, peper naar smaak, olie.
Voeg aan de voorgesneden en gebrande brandnetel de fijngehakte kruiden, bier, melk en frisdrank toe, ook fijngehakte eieren, zwarte peper en zout. Schraap met een eetlepel en bak in hete olie. Als ze klaar zijn, worden ze in een container met een deksel geplaatst om te stikken. Serveer met yoghurt.
Aanbevolen:
Drie Heerlijke Ideeën Voor Het Inblikken Van Paprika's Voor De Winter
Paprika's behoren waarschijnlijk tot de meest geconsumeerde groenten, niet alleen vers, maar ook uit blik. Zodra het conservenseizoen begint, overweegt iedereen of hij augurken gaat bereiden met cambi, geroosterde of gebakken paprika's in blik, enz.
Drie Ideeën Voor Heerlijke Vulling Voor Calzone
Hoewel de meesten van ons de Italiaanse keuken alleen associëren met de grote verscheidenheid aan pizza's en pasta's, zal het je verbazen dat dit verre van dat is. Er zijn talloze interessante vlees-, vis- en groenterecepten, maar als je precies die gerechten wilt proberen waarmee je Italië niet kunt verbinden, is het goed om ze gewoon op verschillende manieren te leren koken.
Ideeën Voor Heerlijke Hors D'oeuvres Voor Gasten
Elke huisvrouw wil haar gasten verrassen, ongeacht de gelegenheid - verjaardag, naamdag, jaar of andere feestdag. Een van de voorbereidingen die bij de vakantie horen, is de tafel die mooi moet worden gedekt. Borden en bestek moeten worden gerangschikt volgens het aantal gasten, servetten moeten mooi worden gerangschikt.
De Lekkerste Groentegehaktballetjes Die Je Ooit Hebt Gegeten
De herfst komt eraan, maar de markten staan nog steeds vol met verse tomaten en paprika's en allerlei wintergroenten. Voordat u echter gezonde groenten in blikken verpakt, moet u hun versheid gebruiken om verschillende smakelijke gerechten te bereiden.
Ideeën Voor Een Alternatief Voor Popcorn En Zaden Voor De Tv
De meeste mensen zijn gewend om voeding te associëren met televisie. Naast het diner voor de tv, als we gaan zitten om een film of een programma te kijken, moeten we altijd iets te eten hebben - popcorn, zaden, chips en een heleboel andere ongezonde dingen.
