2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
We drinken allemaal graag vruchtensappen, maar helaas is het percentage echte vruchtensappen in de winkel vrij klein ten koste van veel smaakversterkers.
Daarom is het goed om te weten hoe je thuis heerlijke vruchtensappen kunt bereiden en bewaren voor de winter.
appelsap
Benodigde producten: 3 kg zoete appels, 2 kg groene zure appels, 500 g suiker
Methode van voorbereiden: De appels moeten goed gerijpt zijn, gewassen en in stukjes gesneden, daarna geperst met een fruitpers of sapcentrifuge. Het geperste sap wordt indien nodig gefilterd en vermengd met suiker.
Giet in flessen 5-6 cm onder de bovenrand van de fles. De flessen worden hermetisch afgesloten en 10 minuten gesteriliseerd. Appelsap kan ook worden bewaard door tot koken te verhitten en heet in verwarmde flessen te gieten. De flessen worden verzegeld en ondersteboven gekeerd.
aardbeiensap
Benodigde producten: 5 kg aardbeien en 3 theelepels suiker
Methode van voorbereiden: Er wordt gekozen voor goed gerijpte en gezonde aardbeien. Ze worden gewassen, ontdaan van stengels en bladeren. Ze worden licht geplet en door een pers geperst. Geperst aardbeiensap wordt gezoet met suiker en in glazen flessen of potten gegoten, die worden afgesloten en op een koele, donkere plaats worden bewaard.
Kweeperensap
Benodigde producten: 5 kg kweeperen, 2 kg appels, 3 theelepels suiker
Methode van voorbereiden: Kweeperensap is extreem rijk van smaak en aroma. Het kan alleen worden bereid met kweeperen, maar appels versterken de smaak. Goed gerijpte vruchten worden opnieuw geselecteerd. Pers het sap uit de kweeperen en appels, voeg de suiker toe en giet op dezelfde manier in flessen, die hermetisch afgesloten zijn en 10 minuten gesteriliseerd, net als appelsap.
Druivensap
Druivensap wordt bereid zonder toevoeging van extra suiker, aangezien de druiven voldoende fruitsuiker bevatten.
Kies druiven uit dessertvariëteiten, goed gerijpt en gezond. Goed wassen, de korrels scheiden en licht met de hand pureren, nogmaals door de pers halen. Het sap wordt gebotteld, opnieuw met een afstand van 5-6 centimeter van de rand van de flessen, dit keer gesteriliseerd gedurende 15 minuten. En hij wordt, net als iedereen, op een donkere en koele plaats bewaard.
Aanbevolen:
Bewezen Zelfgemaakte Recepten Voor Gewrichtspijn
Tegenwoordig is het probleem van gewrichtspijn zeer relevant. We hebben allemaal pijn - sommige in de ellebogen, sommige in de schouders en knieën. Onlangs hebben jonge mensen geklaagd over dergelijke pijn. Met de jaren gewrichtspijn zijn aanzienlijk groter en intolerant.
Waarmee En Wanneer Zelfgemaakte Fruitsappen Drinken?
Fruitsappen zijn een nuttig drankje voor mensen van alle leeftijden. Om met plezier tijdens de maaltijden te worden ingenomen, moeten ze goed passen bij het geserveerde voedsel. Zo is het bij stoofschotels, potten en andere groentegerechten niet gepast om zoete vruchtensappen te serveren.
Met Een Vleugje Zomer: 5 Verfrissende Recepten Voor Zelfgemaakte Sangria
Een van de beste manieren om de zomer te verwelkomen is met een verfrissend drankje in de hand. Onze suggestie voor jou is om van dit drankje zelfgemaakte fruitsangria te maken. Er zijn honderden opties voor de bereiding van deze drank - met verschillende soorten wijnen, verschillende soorten fruit, likeuren en ze op alle mogelijke manieren te combineren.
Heerlijke Recepten Voor Zelfgemaakte Chocolade
Vroeger waren zelfgemaakte chocoladerecepten erg populair en veel gebruikt. Tegenwoordig heeft de industrialisatie hen in de vergetelheid gebracht. Kenners weten echter dat zelfgemaakte chocolade altijd smakelijker is dan in de winkel. De voorbereiding ervan kost niet veel moeite, dus je kunt kinderen erbij betrekken - de grootste fans van deze verleiding.
Makkelijke En Snelle Recepten Voor Zelfgemaakte Taart
Het woord taart komt uit het Russisch. De exacte vertaling is "pasta, taart". Dit typisch Russische product is ook in de inheemse Bulgaarse keuken terechtgekomen. We hebben natuurlijk puur Bulgaarse elementen toegevoegd aan de voorbereiding.
