Dit Is De Beste Manier Om Aardbeien Te Bewaren

Inhoudsopgave:

Video: Dit Is De Beste Manier Om Aardbeien Te Bewaren

Video: Dit Is De Beste Manier Om Aardbeien Te Bewaren
Video: Hoe kun je het best aardbeien bewaren? 2024, November
Dit Is De Beste Manier Om Aardbeien Te Bewaren
Dit Is De Beste Manier Om Aardbeien Te Bewaren
Anonim

Aardbeien kan tot een week in de koelkast meegaan als het op de juiste manier wordt bewaard, maar het is niet altijd gemakkelijk om te zeggen hoe lang het is opgelicht voordat het de winkel bereikt. Met deze tips kun je verse aardbeien een paar dagen langer bewaren dan je denkt.

Vermijd het kopen van aardbeien met vlekken of die erg donker van kleur zijn. Als je de aardbeien zelf plukt, kies dan voor die knalrood van kleur en stevig aanvoelen.

Gooi beschimmelde aardbeien onmiddellijk weg. De schimmel kan zich van de ene aardbei naar de andere verspreiden, waardoor de hele batch snel wordt vernietigd. Controleer de aardbeien zodra je ze koopt en gooi eventueel bedorven aardbeien weg.

Was aardbeien pas als u ze gebruikt. Anders versnelt u het proces van schimmel en bederf van het fruit.

Bessen
Bessen

Een mengsel van witte azijn en water kan potentieel schadelijke bacteriën en virussen uit fruit verwijderen. Deze methode is effectiever dan water, maar dit betekent niet dat het de houdbaarheid van aardbeien verlengt. Als veel van de aardbeien in de batch moeten worden weggegooid vanwege schimmel, kan het de moeite waard zijn om een deel witte azijn en drie delen water aan te brengen met een spuitfles. Gebruik anders wasazijn alleen bij het wassen van het fruit, direct voor gebruik.

Bewaar aardbeien in de koelkast of in een koude ruimte

Aardbeien blijven vers in een koude omgeving, idealiter tussen 0-2 graden Celsius.

Als uw aardbeien nat zijn aan de oppervlakte, droog ze dan eerst af met keukenpapier en plaats ze tussen nieuwe, droge papieren handdoeken om vocht op te nemen.

Aardbeien invriezen

Bevroren aardbeien
Bevroren aardbeien

Vries rijpe en harde aardbeien in. Rijpe felrode aardbeien blijven het best bewaard. Vries geen zachte of bedorven aardbeien in. Verwijder voor het invriezen de groene bladeren en was ze daarna.

Ze kunnen zowel heel als gesneden worden ingevroren. Eenmaal ingevroren en ontdooid, zijn ze moeilijker te snijden, hoewel puree altijd een optie blijft. Grotere aardbeien kunnen gelijkmatiger bevriezen en ontdooien als u ze eerst in kleine stukjes snijdt.

Ontdooien dient plaats te vinden in de koelkast of onder koud stromend water. Het is niet wenselijk om in de magnetron te ontdooien omdat ze zacht worden.

Ze kunnen worden gegeten met kleine kristallen op hun oppervlak.

Aanbevolen: