2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Kippensoep is favoriet bij jong en oud, maar het is ook nog eens heel gezond. Het is bewezen dat het het immuunsysteem versterkt en onze kracht herstelt tijdens virale ziekten.
Het is rijk genoeg aan waardevolle dierlijke eiwitten voor ons lichaam, en tegelijkertijd is het helemaal niet calorierijk. Een echte culinaire vondst!
Helaas, in onze tijd echt gezonde kippensoep kan alleen worden bereid van zelfgekweekte kippen en kippen.
Heel vaak zit kippenvlees vol met allerlei chemicaliën, antibiotica en hormonen. Zelfs als je zulke kippen koopt, die een inscriptie hebben dat ze zelf grootgebracht zijn of zelfs een BIO-product, is er geen volledige garantie dat het vlees echt van hoge kwaliteit is.
Er zijn echter verschillende methoden om kip te verwerken die helpen om alles wat giftig is kwijt te raken. Zo zorg je voor je geliefde your kippensoep om gezond te zijn.
Kook kip nooit met het vel of de ingewanden, want daar zitten de meest giftige stoffen in waar je vanaf probeert te komen.
De kip voor de soep moet in porties worden verdeeld en ongeveer 2 uur worden voorgeweekt in koolzuurhoudend water. Naast het chemisch reinigende effect zal deze oplossing de kip ook sappiger en smakelijker maken.
Als je geen koolzuurhoudend water hebt, kun je proberen een kipmarinade van 2 el te maken. citroensap en 2 eetlepels zout, opgelost in 1 liter water.
Als je deze verhoudingen volgt, bereken je gemakkelijk hoe je een oplossing van 2 of 3 liter kunt bereiden. Het is belangrijk dat de kip er een paar uur in blijft zitten om hem goed af te spoelen en voorzichtig te zijn met het toevoegen van zout tijdens de daaropvolgende hittebehandeling.
Als je de kip niet voorgeweekt kunt laten, was hem dan in ieder geval heel grondig onder stromend koud water.
Voorbij zijn de dagen dat we geurige en voedzame kippenbouillon maakten van de kippen die we in de winkel kochten. Omdat je niet weet met welke chemicaliën de kip is behandeld, moet je in ieder geval het eerste water waarin je de kip hebt laten koken weggooien.
Als je de kip eenmaal op deze manier hebt verzorgd, kun je hem bereiden volgens je favoriete recept of improviseren met nieuwe ideeën, maar zeker rustiger voor je eigen gezondheid en die van je gezin.
En in dit artikel kun je zien welke delen van de kip niet geconsumeerd mogen worden.
Aanbevolen:
Hoe Maak Je Kippensoep - Een Gids Voor Beginners
Op koude winterdagen of als we ziek zijn, is de beste optie om ons te concentreren op een warme kippensoep. Het zal de temperatuur elimineren, keelpijn en hoofdpijn verlichten, de neus ontstoppen en ons voeden zonder onze maag te belasten. Dit soort soep is favoriet bij veel mensen.
Hoe Maak Je Echt Ijs - Een Gids Voor Beginners
Het ijsje - een van de favoriete delicatessen van kinderen en volwassenen, verscheen in Europa in de 13e eeuw, hoewel al bevroren fruit populair was in het oude China. Dit dessert kan smaken naar chocolade, koffie, vanille, karamel, fruit, bessen, noten, munt of groene thee.
Hoe Maak Je Een Gezonde Pappizza?
Bijna niemand houdt niet van pizza? Als je echter een fan bent van pap en gezond eten, kun je jezelf onweerstaanbaar bereiden pap pizza . de pap , is in vergelijking met de Roemeense mamaliga en de Italiaanse polenta al lang aanwezig in de Bulgaarse keuken.
Dit Sap Is Een Echt Wonder! Het Geneest Een Hele Reeks Ziekten
De heilzame eigenschappen van aardappelsap zijn al sinds de oudheid bekend. Dankzij hem vonden tijdens de scheurbuikepidemie die duizenden mensen in Europa het leven kostte, veel mensen redding. Aardappelsap bevat; - Eiwitten; - Vetten;
Hoe Maak Je Een Heerlijke En Gezonde Fruitsalade?
De zomer is de tijd waarin zonnebrand, uitdroging, verlies van eetlust, stemmingswisselingen bijna alledaags worden. Niemand houdt ervan om in de hete zon naar buiten te gaan, overvloedig te zweten en te moe te worden. Natuurlijk zijn er altijd twee kanten aan de medaille, en de zomer komt ook met positieve punten die opwegen tegen de negatieven.
