2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Op koude winterdagen of als we ziek zijn, is de beste optie om ons te concentreren op een warme kippensoep. Het zal de temperatuur elimineren, keelpijn en hoofdpijn verlichten, de neus ontstoppen en ons voeden zonder onze maag te belasten.
Dit soort soep is favoriet bij veel mensen. Het is geschikt voor lunch en diner omdat het hydrateert, verzadigt en niet zo zwaar is. Een andere reden waarom kippensoep maken, is dat het niet veel tijd kost en gemakkelijk te bereiden is.
Hier is het recept voor deze magische soep.
Kippensoep volgens oma's recept
Benodigdheden voor de soep:
1. 1/2 kip, bij voorkeur huisgemaakt
2. 1 grote ui
3. 1 grote rode paprika
4. 2 wortelen
5. 1 stengel bleekselderij
6. Noedels, ongeveer anderhalve handvol
7. 1 theelepel. tijm
8. 1 eetl. Sol
9. Een beetje zwarte peper (optioneel)
10. Twee eieren voor de bouw
Bereidingswijze van oma's kippensoep:
1. Maak de kip goed schoon zodat er geen spijkers en veren zijn als je hem aan de kook brengt. Verwijder het hoofd en de benen;
2. Vul een grote pan met water en leg de kip erin. Het is belangrijk dat de kip onder water staat. Kook het in gezouten water. Het is belangrijk om met de botten te koken, zodat de vitamines B1 en B2, die in de botten zitten, in de bouillon blijven;
3. Ontbeen de afgewerkte kip en scheur deze in stukken. Als de schil je niet bevalt, kun je deze verwijderen;
4. Was de overige producten (groenten) goed. Snijd de ui, bleekselderij en paprika in kleine stukjes en de wortel in blokjes of schijfjes (naar keuze). Voeg ze samen met de tijm en zwarte peper toe aan de kippenbouillon en laat ze staan;
5. Als de groenten zacht zijn, voeg je de kip en noedels toe. Laat alles staan totdat de noedels zacht worden en de groenten koken;
6. Haal van het vuur en voeg een beetje meer zout toe als je denkt dat dit nodig is. Laat iets afkoelen;
7. Klop in een kleine kom de twee eieren los en begin er een beetje van toe te voegen kippensoep, krachtig roeren. Voeg als de temperaturen gelijk zijn de inhoud van de kom toe aan de kippensoep en roer.
8. Serveer Oma's kippensoep warm.
Aanbevolen:
Waarom Geneest Kippensoep?
We hebben allemaal van onze grootmoeders gehoord dat kippensoep helpt tegen verkoudheid en griep. Dit komt echt omdat dit gerecht een extreem sterk positief effect heeft op ons lichaam, onze afweer verhoogt en ons telt. Waarom kippensoep geneest ?
Het Geheim Van Heerlijke Kippensoep
We bevinden ons in het seizoen van griep en griepinfecties. De beste preventie tegen griepvirussen is goed kippensoep . Zo'n soep doet bij ons wonderen - heerlijk en supergezond. Maar wat is het geheim van? heerlijke kippensoep ? Hier zijn een paar tips
Kruiden Voor Kippensoep
Kippensoep is een favoriet gerecht van jong en oud. We herinneren ons nostalgisch de tijd dat onze grootmoeders het bereidden volgens een recept dat van generatie op generatie werd doorgegeven. Ja, de heerlijke kippensoep moet met liefde en aandacht gemaakt worden, maar ook met de juiste ingrediënten.
Gids Voor Het Bewaren Van Voedsel: Hoe Lang Vers En Veilig Bewaren?
Hoewel de meeste mensen hun neus gebruiken als snuffeltest om te bepalen of hun eten nog goed is, kan deze methode misleidend en gevaarlijk zijn. Veel organismen die maagaandoeningen veroorzaken, creëren geen geur of visueel bewijs van hun aanwezigheid.
Hoe Wordt Baklava Gemaakt? (Beginners Gids)
Laten we eens kijken hoe we een lekkere Turkse baklava kunnen maken met het advies van ervaren gastheren. Het belangrijkste geheim van alle snoepjes is het kiezen van de juiste bloem. De tweede truc zijn de eieren - een uur voor gebruik moeten we wachten tot ze op kamertemperatuur zijn opgewarmd.
