Laten We Appelciderazijn Maken

Video: Laten We Appelciderazijn Maken

Video: Laten We Appelciderazijn Maken
Video: Appelazijn maken, deel 1 2024, December
Laten We Appelciderazijn Maken
Laten We Appelciderazijn Maken
Anonim

Appelciderazijn is niet alleen een heerlijke specerij, maar ook een remedie. In feite bevat het de meeste van de belangrijkste mineralen die nodig zijn voor onze gezondheid. Onder hen zijn kalium, fosfor, chloor, natrium, magnesium, ijzer en vele anderen.

Een lepel appelciderazijn wordt aanbevolen bij symptomen zoals misselijkheid, braken, buikkrampen of maagklachten. Appelciderazijn is ook een uitstekende cosmetica. Het is een belangrijk ingrediënt in gezichtslotions en kan, opgelost in water, je haar een geweldige glans geven. Kunnen we thuis appelciderazijn maken en hoe doen we dat?

Pak 10kg. appels en was ze goed. Verwijder vervolgens voorzichtig hun handvatten en maal ze in een vleesmolen. Het is niet nodig om de zaden te scheiden. Zodra je de appelpuree hebt ontvangen, doe je deze in een geëmailleerde kom en bereid je de siroop.

250ml. water wordt verwarmd, voeg dan 50 g suiker toe. Zodra de siroop kookt, haal van het vuur en laat afkoelen. Schenk de appelpuree erbij en dek de schaal af met een handdoek. Het mengsel moet in de zon of op een warme plaats staan. Dit is de periode waarin de appelpuree begint te gisten.

Vergeet niet af en toe te roeren.

appelazijn
appelazijn

Zodra het fermentatieproces is voltooid, moet het mengsel worden gefilterd. De eenvoudigste manier om dit te doen is om eerst een zeef met grotere gaten te gebruiken om grote stukken te verwijderen. Gebruik dan een fijne zeef of bij voorkeur meerlaags gaas.

De azijn is klaar, dus je kunt het in flessen gieten. Sluit ze goed af en bewaar op een donkere plaats. Soms verschijnt er een neerslag op de bodem van de flessen. Open in dit geval de flessen en zeef opnieuw.

Zo kan bereide en gebottelde, zelfgemaakte appelciderazijn lang worden bewaard. Als u voor elke maaltijd een theelepel van de waardevolle vloeistof inneemt, houdt het de zure omgeving in uw lichaam in uitstekende conditie. Voor het innemen echter appelciderazijn oplossen in een glas water.

Aanbevolen: