2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Als we onze kinderen blij willen maken en ze iets lekkers willen serveren, beginnen we meteen met het maken van pizza, spaghetti of frietjes.
Maar heb je je ooit afgevraagd wat je oma's of moeders vroeger maakten en het leek je het lekkerste ter wereld? Hier zullen we u herinneren aan enkele van het meest favoriete eten van onze kindertijd, die we in ons receptenboek moeten bewaren. Waarom bereiden we ze niet voor op onze kinderen?
1. Snijd met lyutenitsa
Foto: Sevdalina Irikova
De belangrijkste reden waarom kinderen vroeger zonder zorgen rood rond hun lippen droegen. Omdat de echte lyutenitsa - degene die thuis met veel liefde van onze grootmoeders of moeders is bereid, een onvergetelijke smaak heeft, doet denken aan onze kindertijd;
2. Snijd met olie bestrooid met paprika, gekleurd zout of hartig
Of het nu gaat om ontbijt of middagontbijt of gewoon zo - de plak besmeerd met olie / reuzel en besprenkeld met kruiden naar keuze was trouwens een echte klassieker. Natuurlijk, als je geluk hebt, herinner je je misschien dat het besmeurd is met boter, niet met olie. En als u vandaag besluit om zo'n delicatesse te bereiden, zou u waarschijnlijk olijfolie gebruiken, omdat dit als gezonder wordt aangegeven;
3. Broodjes, mekici en gebakken plakjes
Foto: VILI-Violeta Mateva
Ter gelegenheid van onze vorige toevoeging om de olie te vervangen door olijfolie, willen we u er meteen aan herinneren dat het eten van "eenmalig" niet bedoeld was om gezond te zijn, maar om te vullen. En is er iets voedzamer en smakelijker dan de vette gebakken plakjes, broodjes en meki's die door oma zijn bereid;
4. Rustieke bonensoep en kippensoep
We hebben haar in het begin niet genoemd, omdat ze niet de favoriet was van alle kinderen, maar om soepen uit een tijd het is juist om offersoep toe te voegen, die meestal alleen bij speciale gelegenheden wordt bereid;
5. Eventuele frietjes gemaakt van roerei
Foto: Teodora Ivanova Kamenova
Ja, in het dorp werd dit gerecht gewoon gebakken genoemd en werd het meestal gemaakt van gebakken uien, paprika's en tomaten vermengd met eieren. Alle groenten waren natuurlijk net uit de tuin geplukt;
6. Moussaka, gepaneerde of gevulde paprika's, vlees of magere stoofschotels
Dit zijn nu al gerechten die vandaag de dag waarschijnlijk vaak worden bereid. Samen met de traditionele grill van gehaktballen en kebabs eten we vaak traditionele moussaka, gevulde paprika's en stoofschotels;
7. Karamelcrème
Foto: Veselina Konstantinova
Je zult nauwelijks een leeftijdsgenoot tegenkomen die tegen je opschept dat hij "borstvoeding" krijgt met de smaak van Franse mousse of de nog verfijndere Brulee-crème. Aan de andere kant worden er regelmatig allerlei zure en zelfgemaakte crèmes bereid, waarbij karamelcrème onze favoriet blijft;
8. Taart
Of het nu gevuld is met kaas, prei of spinazie, de taart was regelmatig aanwezig bij ons aan tafel. Het mooie is dat we vandaag nog steeds uitkijken naar haar aanwezigheid. Ongetwijfeld maken we zelfs onze eigen kinderen gelukkig.
Aanbevolen:
Favoriete Gerechten Uit De Kindertijd
Ongetwijfeld de beste herinnering en jeugd. Als we jaren teruggaan, komen nostalgische herinneringen in ons hoofd die nooit meer kunnen worden teruggegeven. Bezoeken aan grootouders in het dorp, spelletjes buiten tot in de late uurtjes met vrienden lopen ongemerkt over van een ander aangenaam moment - wanneer we moe terugkomen van lange spelletjes buiten, om de geur te voelen van een warm en heerlijk gerecht bereid door oma's handen.
Favoriete Desserts Uit De Kindertijd
Herinner je je de volle en gevarieerde tafel nog toen je op bezoek ging bij je oma? En de heerlijke desserts gemaakt door haar gouden handen? We zullen je aan enkele herinneren favoriete desserts uit de kindertijd ! Rijstpudding Benodigde producten:
Favoriete Snoepjes Uit De Kindertijd
Herinneringen aan onze kindertijd zijn de puurste en liefste herinneringen, die helaas niet kunnen worden teruggegeven. Naast de lange spelletjes buiten met vrienden, is de andere goede herinnering de volledige thuismaaltijden met de heerlijke gerechten die door onze ouders en grootmoeders zijn bereid.
Welk Ontbijt Heeft Ieder Van Ons Nodig?
Ik open mijn ogen en de geur van warme zachte dingen sluipt ergens zoet naar binnen - een herinnering die we nooit zullen vergeten. Als kind vermaakte mijn grootmoeder het gezin vaak met gebakken muffins, warme broodjes of tutmanik met kaas en eieren.
Denk Aan De Smaak Van Zuur - Een Favoriete Crème Uit De Kindertijd
Hoewel zure al hun populariteit hebben verloren door de grote verscheidenheid aan kant-en-klare crèmes en puddingen die in glanzende verpakkingen in winkels worden verkocht, waren ze ooit een favoriet dessert van kinderen. Elk kind kijkt er naar uit om zijn favoriete dessert in de keuken te serveren naast zijn grootmoeder of moeder, of de zuurdesem nu gemaakt is van sappen, siropen, vers of gedroogd fruit, cacao, melk of andere producten.
