2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Je denkt toch zeker dat je een fakir bent in de keuken? Waarschijnlijk heb je het mis! Hier zijn enkele van de meest voorkomende fouten die we in de keuken maken, fouten die we moeten vermijden als we iets echt lekkers willen bereiden!
Je hoeft geen meesterkok te zijn om een heerlijke lunch of diner te bereiden, je moet alleen een aantal specifieke regels volgen bij het bereiden van eten. Het is niet nodig om het voedsel tijdens het koken lang te roeren, om alleen op een lage temperatuur te koken, hoeft u het sinaasappelsap niet in de koelkast te bewaren; dit zijn slechts enkele van de onvergeeflijke fouten die bijna iedereen in de keuken maakt, fouten die ten koste van alles moeten worden vermeden als we heerlijk eten willen bereiden.
1. Roer het voedsel constant food
We overdrijven allemaal weleens met het roeren van voedsel, uit angst dat het tijdens het frituren in de pan zal verbranden. Tenzij het rijst of room is, is het een totaal verkeerde gewoonte omdat het voedsel in pap verandert.
2. Kook alleen op laag vuur
Volgens de meeste mensen die alleen de lage niveaus van de kookplaat gebruiken, wordt het voedsel op deze manier geleidelijk en gezond gekookt en behoudt het zijn aroma's en smaken, maar in feite is dit niet het geval. Elk type voedsel heeft zijn eigen specifieke kookvereisten: vlees en vis hebben bijvoorbeeld hoge temperaturen nodig om van buiten een smakelijke kleur te krijgen en van binnen sappig te blijven.
3. Het vlees op de verkeerde manier snijden
Vlees is een van die voedingsmiddelen die vaak niet goed wordt bereid. Ten eerste mag het stuk vlees nooit in de richting van de spiervezels worden gesneden, omdat het op deze manier, eenmaal gekookt, strakker en droger blijft, minder kruiden opneemt en moeilijker te snijden en te kauwen is. Het geheim dat het erg lekker maakt, is om het stuk vlees dwars door de vezels te snijden.
4. Bewaar sinaasappelsap in de koelkast
Sinaasappelsap is rijk aan vitamines en is de ideale drank om verkoudheid en griep te bestrijden, maar alleen als het direct na het persen van de sinaasappels wordt gedronken. Daarom is het nutteloos om in de koelkast te bewaren. In contact met lucht verliest sinaasappelsap al zijn voedingsstoffen.
5. Gebruik te weinig vet bij het frituren
Als je een beetje frituurvet gebruikt, ziet het eten er droog en helemaal niet krokant uit. Natuurlijk moet je oppassen dat je niet meer olie verspilt dan je nodig hebt, maar je moet toch genoeg gebruiken en vooral de juiste temperatuur bereiken voordat je het voedsel erin dompelt.
6. Kook te veel dingen samen
Een van de meest voorkomende kookfouten is het vullen van de pan met te veel verschillende soorten voedsel. Als u dit doet, krijgt u niet alleen niet de juiste warmtebehandeling van de verschillende voedingsmiddelen, maar kunt u ze zelfs niet gelijkmatig roeren tijdens het koken.
7. Stop met het volgen van het recept
Hoewel meer bekwame huisvrouwen meestal ingrediënten en hoeveelheden gebruiken volgens hun ervaring en smaak, is het voor complexere gerechten noodzakelijk om het recept tot het einde te volgen om te weten welke ingrediënten nodig zijn voor gebruik en de verschillende stappen. daarin moet volgen. Op deze manier zal het resultaat zeker vlekkeloos zijn.
Aanbevolen:
De Meest Voorkomende Fouten Die We Maken In De Keuken
Iedereen kent minstens 1 vrouw die de perfecte huisvrouw is. Bij haar is alles netjes, schoon en het eten is zo heerlijk. Maar ook zij, de ideale huisvrouw, maakt fouten. Bekijk de 7 meest gemaakte fouten in de keuken. Zet groenten en fruit nooit op één plek.
De Meest Schadelijke Fouten Na Het Eten Die We Allemaal Maken
Iedereen heeft een gewoonte die ze vaak onbewust doen na het eten. Maar weet u hoe schadelijk deze gewoonten kunnen zijn? Dit zijn de belangrijkste en meest voorkomende fouten na goed eten: 1. De eerste plaats onder de fouten na het eten wordt gegeven aan sigaretten.
Domme Fouten In De Keuken Die We Allemaal Maken
Elke huisvrouw denkt dat haar manieren in de keuken de juiste zijn. Haar keukensysteem is gebaseerd op haar eigen opvattingen en de ervaringen van de vrouwen met wie ze opgroeide. Dit systeem is gespecialiseerd in zichzelf en men gelooft dat dit de enige manier is om in de keuken te handelen.
6 Fouten Die We Regelmatig Maken Bij Het Koken In De Oven
De oven is een van de meest gebruikte elektrische apparaten in de keuken, maar we maken vaak vreselijke fouten bij het koken erin. Of het nu gaat om het opwarmen van voorgekookt voedsel of om een verscheidenheid aan gerechten te bakken, er worden soms onvergeeflijke fouten gemaakt.
7 Vervelende Culinaire Fouten Die We Allemaal Maken
Je moet heerlijk koken en je familie is dol op alle specialiteiten die je ze serveert. Dit belet echter niet dat het onbewuste je maakt kleine fouten bij het koken . Er zijn dingen die we doen, denkend dat het gerecht op deze manier beter zal zijn of dat we het gemakkelijker zullen maken.
