2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De geur van vers brood is onvergelijkbaar aantrekkelijk. Wij associëren het met huiselijke gezelligheid en warmte, met heerlijke gerechten en gezellige momenten aan de familietafel.
Iedereen is betoverd door de geur van het brood dat net uit de oven komt en komt in de verleiding om meteen te eten. Bovendien is de honger naar warm brood is veel groter en we consumeren aanzienlijk grotere hoeveelheden brood als het vers is en verleidelijk ruikt.
De eetlust voor vers brood is vergelijkbaar met verslaving, daarom overschrijden we de consumptie, die voor ons normaal is.
De smaak en geur nodigen ons uit om we eten meer zacht brood. Het werkt op ons in als drugs, als honger naar snoep, volgens voedingsdeskundigen.
Is versgebakken brood echter goed voor de maag en dus voor onze gezondheid? Voedingsdeskundigen zeggen dat het niet goed is om meer warm brood te eten, hoe verleidelijk de geurige korst ook is. Dit geldt vooral voor mensen die lijden aan ziekten van het spijsverteringsstelsel.
Voor het overige heeft het heerlijke en geurige brood een andere structuur en samenstelling dan het reeds oudbakken product. Vers brood wordt gekenmerkt door zijn hogere zuurgraad. Als het werk van het maagdarmkanaal al stoornissen heeft veroorzaakt, heeft voedsel met een hogere zuurgraad een slecht effect, waardoor chronische ziekten zoals gastritis en colitis, evenals zweren, worden verergerd.
De zuurgraad van brood is een kwaliteit die in de loop van de tijd verandert. Het duurt minimaal 8 uur om te verminderen, en bij voorkeur een dag, zodat gebakken goederen minder schadelijk kunnen worden voor het maag-darmkanaal.
De maaggezondheid blijft behouden als we wedden op brood van gisteren of beschuit, het verse en aantrekkelijk geurende brood negerend.
Wie toch liever overdag brood eet, kan de schadelijke eigenschappen ervan neutraliseren door het te roosteren. Toast met boter voor het ontbijt of croutons in de roomsoep voor de lunch zijn het gezonde alternatief dat zal maak vers brood nuttig en voor degenen die gezondheidsproblemen hebben maar zin hebben in verse pasta.
En ben je op zoek naar recepten voor gezond brood, maak dan keto brood of bekijk dit recept voor light roggebrood.
Aanbevolen:
Ten Behoeve Van Vers Geperst Vers Fruit
Verse groenten en fruit zijn nuttige producten voor ons lichaam, onderdeel van een gezonde levensstijl. Een goede manier om waardevolle ingrediënten uit de meeste groenten en fruit te halen, is door ze vers te persen. Citroensap Geelzuur fruit is nuttig vanwege het gehalte aan vitamine C, B, riboflavine, calcium, fosfor, magnesium, eiwitten, koolhydraten, antioxidanten.
Hoe Brood Vers Houden?
Tegenwoordig is er een grote verscheidenheid aan soorten brood en de prijs varieert van 80 stotinki tot 6 levs per kilogram. Dit is geen probleem, laat er zijn voor elke portemonnee en smaak. Maar hoe houd je brood het langst vers? ? Het verouderingsproces begint onmiddellijk en na verloop van tijd zijn er onaangename sporen zoals schimmel, meeldauw, waardoor we het in de prullenbak gooien.
Daarom Gebruik Je Echte Vorken, Geen Plastic
Hoe vreemd het u ook mag lijken, het is niet alleen uit hygiënisch oogpunt belangrijk welk keukengerei u eet. De feiten zijn de feiten! Zelfs als je op kantoor eet, neem dan een echte vork, mes of lepel! Recente onderzoeken tonen en bewijzen dat mensen die zwaar keukengerei eten 15% meer genieten van eten dan mensen die plastic eten.
Italië Bereidt Een Standaard Voor Vers Brood Voor
Italië bereidt wetswijzigingen voor om te specificeren wat vers brood is, om er een norm voor te stellen en regels in te voeren voor de productie en verkoop ervan. De verduidelijking zal uitgaan van wat wordt bedoeld met brood, en in de wettelijke normen zal worden verduidelijkt dat deze naam alleen een product kan zijn gemaakt van tarwebloem, gemengd met water, gist en zonder zout.
Eet Geen Gedeeltelijk Bedorven Appels! Daarom
Wat doen we meestal met appels die wat bruine vlekken hebben of waarvan een kant licht gewond is? Moeten we ze weggooien? Nee, we zullen voorzichtig beginnen met het verwijderen van hun beschadigde onderdelen met het idee dat: de appel is een vrucht van onschatbare waarde en we mogen er in geen geval iets van weggooien.
