2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Italië bereidt wetswijzigingen voor om te specificeren wat vers brood is, om er een norm voor te stellen en regels in te voeren voor de productie en verkoop ervan.
De verduidelijking zal uitgaan van wat wordt bedoeld met brood, en in de wettelijke normen zal worden verduidelijkt dat deze naam alleen een product kan zijn gemaakt van tarwebloem, gemengd met water, gist en zonder zout.
Etiquette vers brood zullen alleen die items kunnen dragen die worden verkocht op dezelfde dag dat ze zijn vervaardigd. De volgende dag zal hetzelfde brood onder het nieuwe wetsvoorstel niet als vers worden verkocht.
Vers brood wordt niet beschouwd als brood gemaakt van bevroren deeg of gemengd met halffabrikaten.
Volgens de etiketten zullen mensen in Italië begrijpen welk brood er vandaag wordt gemaakt en welk brood dat al enkele dagen is, en de autoriteiten in het land voegen eraan toe dat handelaren verplicht zullen zijn om het verse brood in hun eigen schappen te scheiden en niet te mengen met andere soorten.
De sancties voor degenen die het verschil tussen verse en alle andere afgeleide soorten niet respecteren, zijn inbeslagname van de activiteit tot de intrekking van de certificaten voor productie en verkoop.
Het idee van de nieuwe veranderingen is om van Italiaans vers brood een handelsmerk voor het land te maken, en om bakkerijen die brood volgens oude recepten bereiden wettelijk te beschermen.
Bij deze activiteit zijn 400.000 mensen en 25.000 bedrijven betrokken. In de Apennijnen worden meer dan 300 soorten brood gemaakt en de meeste worden gecontroleerd door de autoriteiten.
In peilingen zei 37% van de Italianen dat ze de voorkeur gaven aan traditionele bakkerijen en de nieuwe standaard voor vers brood zouden verwelkomen.
De lijst met traditionele broden in Italië is lang, maar de meeste mensen in ons land kennen de typische chabata en focaccia uit de Italiaanse keuken. Biga en Apulisch brood met azijn zijn ook bekend.
Aanbevolen:
Ten Behoeve Van Vers Geperst Vers Fruit
Verse groenten en fruit zijn nuttige producten voor ons lichaam, onderdeel van een gezonde levensstijl. Een goede manier om waardevolle ingrediënten uit de meeste groenten en fruit te halen, is door ze vers te persen. Citroensap Geelzuur fruit is nuttig vanwege het gehalte aan vitamine C, B, riboflavine, calcium, fosfor, magnesium, eiwitten, koolhydraten, antioxidanten.
Europese Unie Bereidt Zware Boete Voor McDonald's Voor
De Europese Unie bereidt een boete van bijna 500 miljoen dollar voor aan fastfoodketen McDonald's als bewezen wordt dat ze sinds 2009 geen belasting aan Luxemburg hebben betaald. Uit de berekeningen van de Financial Times blijkt dat de leider in de fastfoodindustrie een belasting van 1,49% heeft betaald en dat de standaardheffingen in Luxemburg 29,2% bedragen.
Een Robotchef Bereidt 2000 Gerechten
Miljoenen huisvrouwen over de hele wereld kunnen zich geen zorgen meer maken over wat ze moeten koken voor het avondeten en hoe het gerecht door de familie zal worden gewaardeerd. Het Amerikaanse bedrijf Molly Robotics heeft uitgevonden robotchef , die 2.
Een Derde Inspectie Zal Zoeken Naar Een Dubbele Standaard Voor Voedsel In Bulgarije En In Het Westen
Het Agentschap voor voedselveiligheid bereidt samen met het ministerie van Economische Zaken een derde inspectie voor, die de mate van dubbele standaard in eten in ons land en in West-Europa. Experts van het BFSA zullen monsters nemen van producten die worden aangeboden in Bulgaarse supermarkten en monsters van dezelfde voedingsmerken die in West-Europa worden verkocht.
Nog Een Waanzin! Een Familie Vond Een Pen In Hun Brood
Rhodopeans stuitten op een onaangename verrassing. Bij het uitpakken van tarwebrood van het type Zavodski vond de familie een gesneden chemische stof in het voedsel. Tot nu toe hebben onze mensen allerlei voorwerpen in brood gevonden, maar voor het eerst stuiten ze op een handleiding voor geschreven burgers.
