2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Het eten van te veel zout kan leiden tot obesitas, ongeacht de dagelijkse calorieën die je eet. Een nieuwe Britse studie heeft aangetoond dat met elke extra gram zout die een persoon eet, het risico op obesitas met 25 procent toeneemt.
Het is een bekend feit dat overmatig zoutgebruik in verband wordt gebracht met hoge bloeddruk. Dit maakt het kruid een risicofactor voor hart- en vaatziekten. De studie van het team van Engelse wetenschappers van de Queen Mary University of London is de eerste in zijn soort, die het directe verband tussen zout en overgewicht aantoont, schrijft de Daily Mail.
Volgens professor Graham McGregor, hoofd van de studie, verandert zout de stofwisseling in het menselijk lichaam, waardoor het moeilijker wordt om vet op te nemen.
De resultaten van ons onderzoek laten duidelijk zien dat zoutinname een potentiële risicofactor is voor obesitas en energie-inname, zegt McGregor.
De studie, die meer dan zeven jaar duurde, omvatte meer dan 1.200 vrijwilligers in de leeftijd van 10 tot 70 jaar. De experts analyseerden elke 24 uur de urine van de deelnemers aan het experiment. De monsters werden vervolgens vergeleken met de wekelijkse calorie-inname.
Uit de resultaten bleek dat het zoutgehalte in de urine hoger was bij mensen met overgewicht. Zo kwamen de wetenschappers tot de conclusie dat met elke extra gram zout de kans op extra kilo's met 20 procent toeneemt.
Het voedsel dat we nu eten is de grootste oorzaak van een slechte gezondheid vanwege het hoge zout-, vet- en suikergehalte, zegt professor McGregor.
De resultaten van het onderzoek zijn echter onderworpen aan verwoestende kritiek van de wetenschappelijke gemeenschap. Volgens een aantal voedingsdeskundigen zijn de bevindingen onbetrouwbaar omdat de vrijwilligers in het onderzoek niet werden geobserveerd en zelf zeiden wat en wanneer ze consumeerden.
Aanbevolen:
Himalaya Roze Zout - Het Zout Van Het Leven
Zout is er in vele soorten uit verschillende omgevingen met verschillende kleuren en eigenschappen. Elk deel van de aarde heeft zijn eigen soort zout. We weten natuurlijk allemaal dat wit zout uit de zee wordt gewonnen: zeewater verzamelt zich in kwelders en verdampt, waardoor zeezout ontstaat dat later in de raffinaderij wordt gewassen en gezuiverd.
Weet Je Hoe Dik Je Echt Bent?
Een interessant initiatief is gestart door de Britse editie van The Guardian - ze lanceerden een test op hun website, waarmee iedereen kan controleren of een persoon zijn lichaamsbouw correct bepaalt. De belangrijkste vraag die ze uit de publicatie stellen is:
Regel: Peterselie Houdt Niet Van Zout
Makkelijk te kweken en betaalbaar, peterselie is een van de meest populaire en meest gebruikte kruiden. Het werd in het oude Griekenland gebruikt als specerij en medicijn. Naast al zijn nuttige eigenschappen heeft peterselie enkele contra-indicaties - het wordt niet aanbevolen om in grote hoeveelheden te worden geconsumeerd door zwangere vrouwen, hypertensiva.
Je Bent Dik Van De Keukenapparatuur
De nieuwe apparaten in de keuken vergemakkelijken ongetwijfeld het werk van elke huisvrouw. Hoeveel langer zou de was doen als er bijvoorbeeld geen automatische wasmachines waren? Alle apparaten die ons in de keuken helpen, zijn echter schadelijk voor de gezondheid van vrouwen, zeggen onderzoekers.
Je Bent Dik Omdat Je Geen Ontbijt Eet
Het eerste waar een persoon aan denkt bij het begin van een dieet, is dat hij zal verhongeren. En zo wordt geleidelijk het ontbijt van het menu verwijderd en vervangen door een kopje koffie of thee. Maar dan komt de lunch en je maag krimpt zo erg dat niets je ervan kan weerhouden een stuk chocolade, een koekje of iets anders te eten dat je bloedsuikerspiegel verhoogt en snel voldoening schenkt.
