2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Stilton Engelse kaas is zeer geschikt voor het maken van salades die geschikt zijn voor liefhebbers van gastronomische specialiteiten. Onder de voortreffelijke salades met deze heerlijke en geurige kaas is:
Engelse salade met peren en Stilton
Voor 4 porties heb je 4 dunne sneetjes witbrood nodig, waarvan de korst wordt gesneden, 2 teentjes knoflook, in tweeën gesneden, 250 gram kaas, in dunne plakjes gesneden, 2 ijsbergsla en 2 peren, 4 eetlepels olie, 2 eetlepels citroensap, 1 kop rode ui.
Methode van voorbereiden: Salades worden in grote stukken gesneden, peren worden geschild en in dunne reepjes gesneden. Bak de plakjes aan beide kanten en wrijf ze in met knoflook.
Leg op elk plakje de kaas. Doe de gesneden salade in vier borden. Leg de gesneden peren erop. Snijd de ui in kleine stukjes en bak in olie zonder van kleur te veranderen.
Zet de plakjes een paar minuten in de oven om de kaas te laten smelten. Voeg azijn toe aan de ui en verwarm gedurende 1 minuut op laag vuur. Giet de ui samen met de olie en azijn over de salade en peren. Leg de plakjes met Stilton erop.
Lekker en geschikt voor een prima diner of lunch is:
Groene salade met pijnboompitten en Stilton
Voor 4 porties heb je 50 gram pijnboompitten nodig, een half stokbrood, in dunne cirkels gesneden, 100 gram Stiltonkaas, 1 sla, 4 eetlepels olie, 1 eetlepel witte azijn.
Methode van voorbereiden: Bak de pijnboompitten 5 minuten in de oven op 200 graden. Ze worden eruit gehaald en apart gezet. Snijd het gesneden stokbrood doormidden, besprenkel met olie en bak 10 minuten in de oven.
De resterende olie wordt gemengd met azijn. Sla wordt fijngehakt, besprenkeld met saus, bestrooid met crotons, geraspte kaas en pijnboompitten.
Salade met spek en Stilton kaas
Voor 4 porties heb je 12 stukjes spek, 50 gram boter, 2 teentjes knoflook, 4 sneetjes brood, 50 gram Stilton kaas, 4 eetlepels mayonaise, 70 gram room, zout naar smaak, 1 sla.
Methode van voorbereiden: Snijd het spek in dunne reepjes en bak in 8 minuten knapperig. Verwijder en bak in dezelfde pan in boter het brood, snij in blokjes en de fijngehakte knoflook. De kaas wordt geplet, gemengd met mayonaise, room en zout. De salade wordt in kleine stukjes gesneden, gemengd met spek, crotons en besprenkeld met kaassaus.
Aanbevolen:
Gastronomische Keuken
Het woord "gourmet" komt uit het Frans. Betekent een kenner en kenner van lekker eten en drinken. Het komt de taal binnen als een bijvoeglijk naamwoord, dat in de eerste plaats de voortreffelijke gerechten beschrijft, in de bereiding en de manier van serveren waarvan speciale ingrediënten zijn geïnvesteerd, vooral toewijding of creativiteit.
Met Deze Gastronomische Hapjes Maak Je Indruk Op Je Gasten
Het woord gourmet komt uit de Franse taal. Eeuwen geleden was dit de naam die in Frankrijk werd gegeven aan mensen die goede kenners zijn van lekker eten en merkdranken. Gastronomische keuken kan worden gedefinieerd als een kunst die vakkundig een symfonie van smaken en aroma's combineert.
Stijlvolle Gastronomische Hapjes Met Zalm
Zalm is een van de eerste plaatsen in de ranglijst van nuttige vissen. Het bevat omega-3 vetzuren en vitamine A, B en D. Zalm is rijk aan ijzer, selenium, fosfor en calcium. Al deze voedingsstoffen hebben een gunstig effect op de hersenen en verbeteren het menselijk geheugen.
Een Hapje Krokodil - Een Echte Gastronomische Ervaring
Krokodillenvlees is voor ons nog steeds een exotisch product, hoewel het al lang als voedsel wordt gebruikt. Het belangrijkste voordeel dat consumenten aantrekt, is dat de dieren niet worden blootgesteld aan infectieziekten en als onschadelijk voor het milieu worden beschouwd.
Het Pad Van Polenta Van Landelijk Eten Tot Gastronomische Verleiding
Polenta is een pap van maïs of havermout die zijn oorsprong vindt in Noord-Italië en bekend staat als landelijk eten . Hoewel het gerecht ooit bekend stond als voedsel voor de armen, is het door voedselrecensenten tot gastronomische status gepromoveerd en staat het op de menukaarten van enkele van de meest elegante restaurants.
