De Eerste Keer Met Sushi - Tips Voor Beginners

Inhoudsopgave:

Video: De Eerste Keer Met Sushi - Tips Voor Beginners

Video: De Eerste Keer Met Sushi - Tips Voor Beginners
Video: How To Make Sushi with Iron Chef Morimoto 2024, November
De Eerste Keer Met Sushi - Tips Voor Beginners
De Eerste Keer Met Sushi - Tips Voor Beginners
Anonim

Globalisering helpt ons om vrijelijk te genieten van enkele van de lekkerste specialiteiten van over de hele wereld op eigen bodem. Een van de meest geliefde en gewaardeerde exotische gerechten is zeker sushi.

Het consumeren van sushi is echt een geweldige ervaring voor de zintuigen. Zijn fans komen van over de hele wereld.

Er is zeker een reden waarom sushi zo in trek is. De eerste stappen in de wereld van dit exotische eten zijn altijd spannend. Elk van de soorten rollen heeft zijn eigen specifieke kenmerken. Ze verschillen in soort en ingrediënten.

Om te voorkomen dat je blind wordt, begin je het geweldige avontuur in de wereld van sushi met iets eenvoudigs. Als beginner weet je nog steeds niet welke soorten je leuk vindt, welke je het leukst vindt en waar je je uiteindelijk op moet concentreren.

Kies daarom enkele van de beginnerssuggesties die bij elk sushi-restaurant verkrijgbaar zijn. Het enige verplichte is om ze te eten met de verplichte metgezel van sushi - sojasaus.

Sushi Californië

Sushi Californië
Sushi Californië

Dit is absoluut de eerste stap in de sushiwereld. In het broodje zit een papavertje, gewikkeld in voorgekruide Japanse rijst. In zijn hart voor gewikkeld in korst nori komkommer, krabrol of imitatie van dit product en avocado. De maker van deze unieke verleiding is de chef-kok Hidekazu Tojo. In sommige restaurants wordt het geserveerd bestrooid met geroosterd sesamzaad of met wat kaviaar op een bord. Alles is ter beoordeling van de meester.

Nigiri-sushi

Nigiri Sushi
Nigiri Sushi

De volgende stap op weg naar het verkennen van de exotische wereld is Nigiri-sushi. Het is een specifieke rol in een niet-ronde vorm. Nigiri is een rechthoekige, gearomatiseerde rijst waarop een stuk voorgemarineerde rauwe vis wordt geplaatst. Als je een beginner bent, kun je het beste op tonijn wedden, vanwege de meer bekende en populaire smaak. Alleen dan kun je gaan experimenteren met verschillende soorten vis.

Een van de meest populaire vissen die voor nagirs worden gebruikt, zijn zalm, paling en octopus. De koks zijn onvermurwbaar dat er nog veel meer soorten kunnen zijn. Nagiri-sushi is iets specifieker, omdat er in zijn puurste vorm alleen rijst en vis is, en de stukjes iets groter zijn en het goed mogelijk is om ze in twee happen te verdelen. Het voedseletiket schrijft voor dat je de vis, niet de rijst, in de sojasaus doopt.

Tonijnbroodjes

Sushi met tonijn
Sushi met tonijn

Een gewaagde stap is de huisvrouwenbroodjes. Ze worden bereid met tonijn, een van de meest populaire ingrediënten in verschillende soorten sushi. Bij de tonijnrolletjes voel je het mengsel van rijst en tonijnvulling gedompeld in de magische sojasaus. Maak je geen zorgen over rauwe tonijn - hoewel het niet hetzelfde ruikt als ingeblikt, is de smaak van sushi delicaat en zoet.

Aanbevolen: