2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Verse kruiden zijn een bom van vitamines en dat weten we allemaal. Zo wordt de zeer nuttige vitamine K aanbevolen om het hele jaar door te consumeren.
Veel van de kruiden groeien ook in kassen en daarom kun je ze gemakkelijk in de herfst en de koude winter krijgen, wanneer ze het meest nodig zijn voor het lichaam. Laten we het hebben over onze favoriete peterselie en dille en ze vergelijken op aantal voordelen.
Wat zijn zij de voordelen van dille en peterselie en waarom is het belangrijk om ze regelmatig in vaste hoeveelheden te eten?
Voordelen van het consumeren van dille
Dille bevat de volgende elementen: ijzer, natuurlijke zuren, vitamines, calcium, fosfor, kalium en ascorbinezuur. Het middel heeft een diuretisch, slijmoplossend en pijnstillend effect op het menselijk lichaam en helpt het gezichtsvermogen en de spijsvertering te verbeteren.
1) Dille is een zeer nuttig kruid dat de werking van het spijsverteringsstelsel verbetert;
2) Dille helpt ook bij het verteren van vet voedsel, verlicht maagpijn, verbetert de eetlust, heeft een choleretisch effect, verhoogt de afscheiding van maagsap, kalmeert koliek, vermindert een opgeblazen gevoel;
3) Het is erg handig om gebruik dille voor mensen met overgewicht met zoutafzetting, maar ook voor diabetici;
4) Dit nuttige kruid helpt bij hypertensie, angina pectoris, hartritmestoornissen, atherosclerose, kalmeert perfect, helpt bij slapeloosheid;
Maar in grote hoeveelheden venkel is gecontra-indiceerd tijdens de zwangerschap, evenals lage bloeddruk.
Dille voor de lever
Venkelbouillon bevordert het opruimen van gal. Om het voor te bereiden, moet je de greens in een goede staat brengen. 3 eetl. dille giet gekookt water (200 ml). Zet op het vuur en kook gedurende 10 minuten, laat dan 1 uur trekken.
Filtreer de vloeistof en voeg water toe om het volume te vullen tot 200 ml.
Het medicijn met dille wordt ingenomen in 100 ml 's morgens,' s middags en 's avonds 30 minuten voor de maaltijd.
Infusie op basis van venkelzaad. Om zo'n medicijn te bereiden:
Neem 1 eetl. zaden en giet kokend water (200 ml). De infusie met dille blijft 15-20 minuten. De vloeistof wordt gefilterd en gekoeld. Drink de infusie van 1 eetl. elke 2-3 uur.
Voordat u met deze therapieën begint volksrecepten met dille, moet u uw arts raadplegen. Als u medicinale afkooksels gebruikt en infusies bereid met dille, gedurende lange tijd en in onbeperkte hoeveelheden, kan een persoon algemene zwakte, slaperigheid en verminderd gezichtsvermogen, misselijkheid en indigestie voelen.
Voordelen van het consumeren van peterselie
1) leider in het gehalte aan vitamine C - peterselie is 3 keer meer dan in citroenen;
2) bevat veel meer fosfor, calcium, ijzer dan alle groenten;
3) verbetert de eetlust, spijsvertering, stimuleert de afscheiding van spijsverteringsenzymen;
4) reinigt het lichaam, urinewegen, lever, nieren;
5) heeft een diuretisch effect;
6) peterselie is nuttig bij oedeem, hypertensie;
7) gaat om met ontstekingsziekten van het tandvlees, verfrist de adem;
8) peterselie is onmisbaar bij gastritis met een lage zuurgraad, indigestie.
Mannen moeten peterselie benadrukken, het bevat erectieverlengende stoffen.
Peterselie mag niet worden geconsumeerd wanneer de nierziekte verergert.
Peterselie voor de lever
Peterselie bevat veel nuttige sporenelementen die een gunstig effect hebben op het menselijk lichaam. Het wordt gebruikt in de volksgeneeskunde om vele ziekten te behandelen. Ook peterselie wordt gebruikt om het haar te versterken en als kalmerend middel tijdens perioden van depressie en psychische stoornissen. Deze plant bevat belangrijke elementen zoals:
vitamines;
zink, ijzer en calcium;
essentiële oliën;
lithium en fosfor;
inuline;
cellulose;
fructose;
fosfor.
Volksrecepten met peterselie
Peterselie heeft een positief effect op de lever en galwegen. Medicinale mengsels met peterselie bij langdurige therapie zal het de werking van het orgaan helpen vaststellen en de toestand ervan verbeteren. Traditionele geneeskunde biedt dergelijke geneeskrachtige recepten met peterselie:
Hak de takjes peterselie fijn. 1 eetl. giet in 1 theelepel. water. Kook gedurende 1 minuut, laat dan sudderen. Zeef de bouillon.
Neem 2 eetl. voor de maaltijd 3 keer in 24 uur.
Peterselie-infusie
1 theelepel giet de zaden van de plant met koud water (200 ml). De infusie blijft 7-8 uur staan. Het wordt geklaard door filtratie.
Consumeer elke 2 uur.
Aanbevolen:
Bewaren Van Dille, Brandnetel En Peterselie
De smaak van dille, brandnetel en peterselie is een integraal onderdeel van de Bulgaarse traditionele keuken. Hier zijn enkele eenvoudige regels om ze op te slaan. Bewaren van dille Spuit de dillestengels over de gehele lengte licht in met een spray, wikkel ze vervolgens losjes in keukenpapier en sluit ze in een plastic doos of envelop die in de koelkast wordt bewaard.
Hoe Peterselie, Dille En Oregano Te Drogen
Stelt u zich eens voor hoe uw gerechten deze winter zullen smaken als u uw eigen kruiden uit de tuin erbij heeft. Salie, tijm, bonenkruid, dille, laurier, oregano, rozemarijn en peterselie zijn niet zo moeilijk te drogen vanwege het lage vochtgehalte dat ze in hun bladeren bevatten, die gemakkelijk kunnen uitdrogen of bevriezen.
Bewaren Van Dille En Peterselie
Om het aroma en de gunstige eigenschappen van dille en peterselie te behouden, moet u ze op de juiste manier bewaren. Nadat je peterselie of dille hebt gekocht, wikkel je ze in krantenpapier en doe je de krant in nylon. Zet dit pakket onderin de koelkast - zo blijven de groene kruiden lang vers en geurig.
Vries Peterselie En Dille In
Velen zullen zeggen dat verse kruiden het hele jaar door te koop zijn en dat het totaal zinloos is om ze te bewaren. Maar zo is het niet helemaal! Vaak zijn we in een situatie geweest waarin we iets onvoorziens beginnen te koken en het noodzakelijk is om onmiddellijk peterselie of dille toe te voegen.
Waarom Zouden We In De Zomer Meer Fruit Met Kalium Eten?
In de hitte van de zomer hebben we niet allemaal trek in het vullen van maaltijden, omdat het buiten warm is en we iets lichts eten. U moet echter het belang van een gezond dieet niet verwaarlozen, waaronder: veel fruit en groenten . Het is de diverse menu tijdens de zomermaanden speelt een fundamentele rol in je zelfvertrouwen, aangezien in de winter de overvloed aan fruit niet zo groot zal zijn.
