Heerlijke Vulling Voor De Kerstkalkoen

Inhoudsopgave:

Video: Heerlijke Vulling Voor De Kerstkalkoen

Video: Heerlijke Vulling Voor De Kerstkalkoen
Video: Kerstkalkoen deel 1: pekelen 2024, November
Heerlijke Vulling Voor De Kerstkalkoen
Heerlijke Vulling Voor De Kerstkalkoen
Anonim

Voordat de kalkoen om te worden gevuld en klaargemaakt voor de kersttafel, moeten we hem voorbereiden en het is geen gemakkelijke klus. Als je een bevroren kalkoen hebt gekocht, moet je deze minimaal twee dagen van tevoren verwijderen om er zeker van te zijn dat hij volledig ontdooit.

Zorg ervoor dat je het goed wast - als er lef in zit, kun je ze gebruiken voor de vulling. Wat je ook kiest, de binnenkant maakt de gevulde kalkoen nog lekkerder.

We raden u aan om de vulling voor de kerstkalkoen met hen, maar als u wilt, kunt u met hun hulp soep bereiden. Als je de vulling met de trifles wilt bereiden, moet je ze in licht gezouten water koken en fijn hakken. Leg ze vervolgens in verwarmd vet en stoof ze samen met een paar wortelen, die je eerder hebt geraspt, en gehakte bleekselderij.

Zodra de groenten zacht zijn, voeg je gelijke hoeveelheden bulgur en rijst toe. Voeg de bouillon van de trifles toe en laat de rijst en bulgur opzwellen. Voeg zwarte peper en zout toe, indien gewenst, voeg een paar teentjes knoflook toe.

Met de kleinigheden kun je alleen uien, rijst en voor luxe doen - een beetje rozijnen, die de vulling een delicate zoete smaak zullen geven. Als er geen kleinigheden zijn, kunt u deze vervangen door spek. We zijn gestopt bij een ander heerlijk recept - dit is wat we aanbieden Kerstkalkoen met heerlijke vulling:

Gevulde kalkoen
Gevulde kalkoen

Kalkoenvulling met gehakt

Benodigde producten: 1 kg gehakt, 3 uien, 1 eetl. cognac, 4 eieren, champignons, 2 eetl. gezeefde melk, olie en bloem, zwarte peper, zout.

Methode van voorbereiden: Kook de eieren en hak ze fijn, meng ze dan met het gehakt. Voeg alle andere ingrediënten toe - uien en champignons in halve maantjes gesneden. Vergeet de verplichte kruiden niet - peper en zout.

Je kunt ook vulling maken zonder vlees - snijd en stoof een paar paprika's, prei, tomaten, courgette, knoflook en champignons. Zodra het zacht is, rijst toevoegen en bakken. Voeg vervolgens water toe om de rijst te laten zwellen. Haal van het vuur en voeg zout, peper, peterselie, gekleurd zout toe. Vul de kalkoen en naai vast.

Aanbevolen: