2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Argentijnse empanadas zijn over de hele wereld bekend. Ze zijn bereid met verschillende vullingen. Empanadas worden gemaakt van deeg door schijven met een diameter van ongeveer 15 centimeter te snijden.
Het deeg vereist 700 gram bloem, 100 gram reuzel, 10 gram zout, 300 milliliter heet water.
Het reuzel wordt gesmolten, het zout wordt opgelost in heet water. Voeg een beetje van het vet en water toe aan de bloem tot een elastisch deeg is verkregen. Kneed tot het van de handen komt.
Rol uit, snijd schijven en leg de vulling in het midden van elk. De uiteinden van de schijven worden bevochtigd met water en geperst. Schik in een ingevette pan die aan één kant ligt en bestrijk met eidooier. Bak gedurende 15 minuten op 220 graden.
De tonijnvulling wordt bereid uit 400 gram tonijn in eigen saus, 1 ui, 1 rode paprika, 2 eetlepels olie, 2 gekookte eieren, 15 ontpitte groene olijven, zout, peper en peterselie - naar smaak.
Snijd de ui en paprika fijn en fruit ze in olie. Giet de tonijn uit de saus, pureer en voeg de ui en peper, fijngehakte eieren, gehakte olijven, zout, peper, peterselie toe.
Voor de vulling met vlees heb je 500 gram rundergehakt nodig, 1 ui, 5 stengels groene uien, 15 ontpitte groene olijven, 2 gekookte eieren, 2 snufjes rode peper, 1 snufje komijn, zout en peper naar smaak, 100 milliliter van runderbouillon, frituurolie.
Snipper de ui en bak, voeg het gehakt toe en bak mee. Zodra het gehakt roze kleurt, haal van het vuur, voeg de kruiden, gehakte olijven en bouillon toe. Voeg de kruiden toe en plaats de vulling in de koelkast om af te koelen. Voeg de gehakte eieren toe aan de koude vulling.
Voor de vulling met kip heb je 300 gram witte kip nodig, 1 rode paprika, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 tomaat, een handvol ontpitte groene olijven, een snufje rode peper, een snufje komijn, zout en peper naar smaak, 50 milliliter kippenbouillon, frituurolie.
Snijd het vlees in blokjes, hak de ui en paprika fijn en fruit deze, voeg de gesnipperde knoflook en de fijngesneden tomaat toe zonder de zaden, kruiden en bouillon. Laat op laag vuur staan en roer tot het een dikke massa wordt. Haal van het vuur, laat afkoelen, voeg de gehakte olijven en de gehakte eieren toe.
Aanbevolen:
Heerlijke Vulling Voor Gevulde Aardappelen
Tijdens de koude wintermaanden is er niets lekkerder dan gevulde aardappelen Gebakken. Bekijk onze suggesties voor hele lekkere vulling voor gevulde aardappelen en kies wat uw volgende gerecht zal zijn voor uw vakantiediner. Gevulde aardappelen met cheddar Verwarm de oven voor op 220 °C en bak de aardappelen 2 uur.
Drie Ideeën Voor Heerlijke Vulling Voor Calzone
Hoewel de meesten van ons de Italiaanse keuken alleen associëren met de grote verscheidenheid aan pizza's en pasta's, zal het je verbazen dat dit verre van dat is. Er zijn talloze interessante vlees-, vis- en groenterecepten, maar als je precies die gerechten wilt proberen waarmee je Italië niet kunt verbinden, is het goed om ze gewoon op verschillende manieren te leren koken.
Heerlijke Vulling Voor Tortellini
Tortellini is een pasta in bundels gevuld met vulling. In hun geboorteland Italië is deze vulling meestal een combinatie van spinazie en lokale ricotta. In verschillende regio's van het land, maar ook in verschillende landen, zijn er veel verschillende en heerlijke vullingen voor tortellini.
Heerlijke Vulling Voor Kip En Kip
Kip is het gemakkelijkst om te koken omdat het een beetje warmtebehandeling nodig heeft. Het kan in de oven worden gekookt, gebakken, als soep of stoofpot, maar ook gevuld. Gevulde kip of kip is gemakkelijk te bereiden, zolang je maar bereid bent met opvulproducten, evenals naald en draad om het na het vullen vast te naaien.
Heerlijke Vulling Voor De Kerstkalkoen
Voordat de kalkoen om te worden gevuld en klaargemaakt voor de kersttafel, moeten we hem voorbereiden en het is geen gemakkelijke klus. Als je een bevroren kalkoen hebt gekocht, moet je deze minimaal twee dagen van tevoren verwijderen om er zeker van te zijn dat hij volledig ontdooit.
