2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Het begin van de lente en de zomer is een waar paradijs voor alle vegetariërs, want dan verschijnen er allerlei verse groenten die in de winter op ons menu ontbraken.
Dit is de reden waarom we je hier aanbieden 3 ideeën voor gezonde vegetarische hapjes, zowel geschikt voor ons dagelijks leven als voor de voorbereiding van een feestelijke tafel.
1. Gevulde tomaat of komkommer type "Shmerkeze"
Je weet misschien niet wat er achter het woord "shmerkeze" zit, omdat het Duits is en eigenlijk kaas betekent die op iets kan worden uitgesmeerd. Het is mogelijk om het bijvoorbeeld te gebruiken om op een dikkere plak komkommer te smeren. zo'n vegetarisch voorgerecht het wordt vaak bereid door cateringbedrijven omdat het op een stokje kan worden gevuld en bij verschillende gelegenheden in de vorm van hapjes kan worden aangeboden.
Met shmerkeze kun je ook een tomaat vullen om als voorgerecht te serveren.
Hoe maak je je eigen shmerkeze? Erg makkelijk. Het enige wat je hoeft te doen is een bepaalde hoeveelheid van onze typische Bulgaarse kaas fijn te maken en er yoghurt aan toe te voegen zodat het kan worden uitgesmeerd. Allerlei groene kruiden zoals dille en peterselie, knoflook, groene uien, etc. passen er goed bij.
2. Courgetterol
Foto: Velichka Shtarbanova
Gefrituurde courgettes zijn favoriet bij velen, maar niet erg gezond. Als je gezonder wilt serveren en een verdraaid vegetarisch voorgerecht, leer dan hoe je een rol courgette maakt. Recepten vind je op onze website, en we voegen eraan toe dat je voldoende tijd moet nemen om de geraspte courgette goed uit het vocht te laten uitlekken.
3. Gehaktballetjes met lentegroenten
In de lente kunnen we zowel in de tuin als op de marktkraampjes allerlei soorten "groenten" tegenkomen - dok, spinazie, brandnetel, zuring, enz. Dit is het beste seizoen voor hun consumptie, niet alleen omdat ze vers en seizoensgebonden zijn, maar ook omdat ons lichaam in de lente meer ijzer nodig heeft. En de zogenaamde "greens" zijn een geweldige bron van ijzer.
Het makkelijkste recept is om ze lichtjes in boter te stoven en naar eigen smaak geraspte gekookte aardappelen, ei en kruiden toe te voegen. Om je groentegehaktballetjes gezond te houden, bak je ze niet in een pan, maar rol je ze door bloem en bak je ze in de oven. Je kunt ze serveren met yoghurt waaraan je dille en knoflook hebt toegevoegd.
Aanbevolen:
Mooie Ideeën Voor Het Serveren Van Het Gerecht Met Hapjes
Wij, de Bulgaren, laten ons graag verwennen en daarom eten we vaak aperitiefhapjes. Maar hoe mooi te serveren? doek met hapjes aan uw gasten en dierbaren? Hier zijn enkele ideeën die u zeker moet proberen of wijzigen volgens uw smaak en verbeeldingskracht.
Ideeën Voor Feestelijke Koude Hapjes
Als de Bulgaar iets viert, drinkt hij graag onder het genot. En dit is verplicht om onaangename alcoholervaringen te voorkomen. Hier zijn enkele ideeën voor feestelijke koude hapjes die uw gasten zullen betoveren: Stukjes tonijn Benodigde producten:
Ideeën Voor Nieuwjaarssalades En Hapjes
Het nieuwjaarsmenu moet heel mooi en spectaculair zijn, zodat je je vrienden en gasten kunt verrassen. Salades en voorgerechten zijn een hoofditem op het menu, terwijl de rest meestal vlees is. In salades en aperitiefhapjes kun je helemaal losgaan en jezelf laten zien als een echte virtuoos en artiest.
Ideeën Voor Zomerse Hapjes
Koken in de zomer lijkt op de achtergrond te blijven. Zeker in een tijd dat alle verse producten al op de markt zijn en wij ze kunnen inkopen. Wij geven de voorkeur aan veel groenten, fruit en steeds minder wat ingewikkelde gekookte gerechten.
Ideeën Voor Recepten Voor Gezonde Pannenkoeken
Als je graag snoep eet, maar tegelijkertijd je gewicht probeert bij te houden, dan ben je zeker geïnteresseerd in het onderwerp gezonde desserts, en meer specifiek eiwitpannenkoeken of een ander type gezonde pannenkoeken . In hun oorspronkelijke vorm zijn pannenkoeken een van onze favoriete verleidingen, die onze moeders en grootmoeders 's ochtends voor ons hebben klaargemaakt en ons wakker hebben gemaakt met het fantastische aroma dat door het huis zweefde van dit comfor
