2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Hoe afgeleid je ook bent, het is je vast opgevallen dat er steeds meer vervangers voor koemelk, namelijk plantaardige melk, in de winkelrekken liggen. Het zijn soja, rijst, haver, enz. Hun prijs is hoger omdat de vraag nog relatief laag is. En voor het grootste deel zijn deze melksoorten sterk verwerkt en bevatten ze veel suiker.
Wil je, om wat voor reden dan ook, koemelk vervangen, dan is het thuis maken van diverse plantaardige melksoorten ook mogelijk. Hiervoor heb je water, noten en een simpele staafmixer nodig.
De keuze van de noten is naar uw smaak - hazelnoten, amandelen, cashewnoten, macadamianoten, zonnebloemen of andere noten. De geselecteerde worden een nacht geweekt in koud water (water: noten = 4: 1). De volgende dag worden ze gepasseerd totdat een homogene vloeistof is verkregen. Zeef en breng eventueel op smaak met vanille, honing, cacao, kaneel, johannesbrood, Inca, koffie en suiker.
Dergelijke notenmelk is ideaal voor het ontbijt. Hazelnoot zal bij de eerste poging je favoriet worden. Sesamzaad geeft je een boeket van 3 keer beter verteerbaar calcium dan koemelk, en kan gemakkelijk thuis worden bereid. Sojamelk is daarentegen meer geschikt voor gebak.
Hier is een voorbeeldrecept voor 4 kopjes amandelmelk:
Je hebt nodig: 1 kopje rauwe amandelen - een nacht geweekt in water en daarna goed afgespoeld; 3 glazen gefilterd of bronwater; vanille en honing naar smaak
Doe de amandelen en het water in de blender en klop 1-2 minuten goed. De melk wordt vervolgens door een notenmelkzak of kaasdoek gezeefd om het amandelpulp te verwijderen. De blender wordt gespoeld en vervolgens wordt de gezeefde melk terug naar binnen gebracht. Voeg vanille en honing naar smaak toe en roer opnieuw.
De afgewerkte melk kan eenvoudig worden geconsumeerd of met toegevoegd fruit om een shake te maken. Het kan ook worden gebruikt om rauwe groentesoep te maken, met weglating van honing en vanille. Wanneer u amandelmelk op een lege maag en op zichzelf neemt, wordt het een nuttig en gezond vloeibaar voedsel.
In de resterende amandelpulp zitten nog veel voedingsstoffen, zoals eiwitten, vezels, nuttige vetten, vitamines en mineralen. Het kan bijvoorbeeld worden gebruikt om rauwe taarten te maken.
Andere vervangers voor koemelk kunnen geiten-, schapen- en zelfs kamelenmelk zijn. Ze hebben een andere smaak en samenstelling dan onze vertrouwde koemelk. Als je hebt besloten om het te vervangen, probeer dan deze opties en kies degene die het beste bij jou en je huishouden past.
Aanbevolen:
Waarmee Moet Je De Crème Vervangen?
Als je je afvraagt waarmee je room moet vervangen bij het bereiden van je favoriete pasta, soepen en gebak, dan is dit artikel iets voor jou en zal het nieuwe culinaire horizonten openen. Als je op de laatste markt room bent vergeten te kopen, of om de een of andere reden niet met room wilt koken, geven we je hier enkele handige ideeën waarmee je de klassieke dierencrème kunt vervangen.
Waarmee Moet Ik Sommige Producten Vervangen?
Soms blijkt dat je een bepaald product nodig hebt, en de winkel is te ver weg of werkt niet meer omdat je hebt besloten om laat te koken. Waarmee kunnen sommige producten worden vervangen? Deze vraag rijst vaak wanneer winkels open zijn voor mascarpone.
Een Paar Ideeën Over Hoe En Waarmee Broodproducten Kunnen Worden Vervangen
Het uitsluiten van brood van het dieet tijdens sommige diëten is een belangrijke en zelfs verplichte voorwaarde. Niet alleen is bewezen dat een dieet zonder brood leidt tot gewichtsverlies, het heeft ook een helende werking bij bijvoorbeeld mensen met een glutenintolerantie.
Voedingsmiddelen Die Het Risico Op Kanker Verhogen! Waarmee Te Vervangen?
Volgens recent onderzoek verhoogt het dieet van veel Amerikanen het risico op het ontwikkelen van verschillende soorten kanker. Ze eten niet gezond en zijn voorstanders van schadelijke producten. En we nemen een voorbeeld aan hen. Voeding blijkt een belangrijke rol te spelen bij het beheersen van het risico op de ziekte, waaronder de consumptie van alcohol, sigaretten, allerlei slechte gewoonten en ongezonde levensstijlen.
Nog Een Reden Om Bewerkte Voedingsmiddelen Te Vermijden En Waarmee Je Ze Kunt Vervangen?
Als het gaat om tips voor algemeen gezond eten, zijn de meeste voedingsdeskundigen het erover eens dat je verse producten moet kopen en die voedingsmiddelen moet vermijden waarin de ingrediënten moeilijk uit te spreken zijn. Niet alleen bevatten eenvoudige voedingsmiddelen zoals verse groenten en fruit, magere eiwitten, noten en peulvruchten de beste voedingsstoffen, ze zitten ook niet vol met suiker en natrium, wat extreem ongezond kan zijn.
