Dit Is Hoe Nuttig Wortelen Eigenlijk Zijn

Video: Dit Is Hoe Nuttig Wortelen Eigenlijk Zijn

Video: Dit Is Hoe Nuttig Wortelen Eigenlijk Zijn
Video: Biobus les 2 wortels en uien 2024, November
Dit Is Hoe Nuttig Wortelen Eigenlijk Zijn
Dit Is Hoe Nuttig Wortelen Eigenlijk Zijn
Anonim

Wortels, ook wel konijnenaardappel genoemd, een product van de jeugd, de koning van schoonheid en zelfs de delicatesse van dwergen. Deze groente is een onmisbare bron van antioxidanten, mineralen en elementen.

In zijn samenstelling bevat het ongeveer 30 stoffen die nodig zijn voor ons lichaam. Caroteen is misschien wel de meest bekende hiervan. Geeloranje kleurstof wordt niet alleen in de vrucht gevonden, maar ook in de stengels en wortels van wortelen. Het verbetert de longfunctie, normaliseert de stofwisseling en heeft een positief effect op de mentale en fysieke ontwikkeling.

De belangrijkste waarde van caroteen is een verbeterd zicht. Verwacht geen wonder: het is onrealistisch om bijziendheid te verhelpen met behulp van wortels, maar u moet regelmatig nuttige sporenelementen voor de ogen verstrekken. Volgens wetenschappers, degenen die eet regelmatig wortelen, vermindert het risico op staar met 40%. Naast caroteen bevatten groenten fytoen, fytofluen en lycopeen - antioxidanten die stress verlichten, de huid beschermen tegen de effecten van vrije radicalen, het verouderingsproces vertragen, de haarconditie verbeteren. Dus als je verdrietig bent, kauw dan niet op een reep chocola, maar krokant worteltjes.

Wortelen zijn goed voor het gezichtsvermogen
Wortelen zijn goed voor het gezichtsvermogen

In ruwe vorm wortels versterken tandvlees, voorkomen de vorming van vet en omgaan met beriberi.

Hoe nuttig zijn gekookte wortelen?

Ze helpen bij dysbacteriose. De wortel helpt bij het oplossen van enkele intieme problemen - bestrijdt effectief spruw en verbetert de borstvoeding bij moeders die borstvoeding geven.

In kleine hoeveelheden bevatten wortelen ook pantotheenzuur en ascorbinezuur, vetzuren en essentiële oliën, B-vitamines, magnesium, calcium, kalium, natrium, fosfor, zwavel en zink. Sterker nog, je krijgt heel belangrijke vitamines van consumptie van wortelenzonder uw figuur te schaden (er zitten 32 calorieën in 100 g wortel).

Wortels
Wortels

Doe voorzichtig! Wortelen hebben weinig contra-indicaties, maar ze bestaan wel. Zwangere vrouwen moeten ze op een lege maag eten, niet meer dan twee per dag. Anders kan bètacaroteen, dat wordt omgezet in vitamine A, zelfs de foetus schaden. Niet aanbevolen voor ziekten van het spijsverteringsstelsel.

Ondanks het feit dat wortels zijn een dieetproduct, ze bevatten veel suikers: glucose, zetmeel, pectine en andere. Daarom wordt het afgeraden om 's avonds knapperige wortelen te eten.

Aanbevolen: